Protein-Vanilje-Gresskar-kake “gone world wide”! Gotta’ love U’r proteins ;)

Ξ January 12th, 2013 | → 2 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Søtt: kaker, småbakst, frokost |

JEPP! Me like!  😎 Første gangen jeg lager denne kaken, som i utgangspunktet var litt på slump, og inspirert i samme baner som med GRESSKAR-LAPPENE i forrige innlegg. Men; jeg kom på en ting her, nå som jeg har fått smaken på (bokstavelig talt) både å lage, spise (he he  :roll:) og avbilde sukkerfri protein yum: Hadde vært kjempegøy om dere kom med tips til smak/ingrediens sammensetninger, som kunne bli til nye gode oppskrifter? Send meg tips i kommentarfeltet! Stikkord: LCHPMF (low carb, high protein, moderate fat)

Her er min 2 oppskrift som altså slo an: *Ps: jeg poster oppskriften på norsk, i helgen, med norske måle-enheter og de gode ingredienser  😀

RR logo

 

Ha en strålende lørdag!

N.

 

Vanilla-Coconut low carb Protein Bar

Ξ September 28th, 2012 | → 9 Comments | ∇ Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb, Søtt: kaker, småbakst, frokost |

Kaboom!! Her er oppskriften, så enkel at det nesten er latterlig at den ble så god  :mrgreen:

Oppskrift til 1 bar – kan med fordel mangedobles!! NB: (dette er ca mål, siden jeg ofte tar det på øyemål)

  • 1 scoop/ca 25 g vaniljeprotein (jeg brukte type whey, har et som smaker såå godt)
  • ca 1 ss raw kokosmel
  • 1-2 ss sukrinmelis
  • 2-3 dråper vanilje-stevia
  • 2 ss kokosmasse (jeg brukte en fettredusert variant, er sær på ting vett’ 🙄 – men bruk gjerne den originale..
  • 1-2 ss kokosmelk, (nok en gang, JEG tok light..) her tar du bare sånn at du kan kna sammen en fin ball, og trykke ut til bar.

Tips: det hadde jo sikkert vært DIGG med et sukkerfritt sjokoladetrekk, enten med hvit eller mørk Cavalier plate, men det får bli neste gang 😀

*Og det er jo uendelige muligheter her, man kan smaksette, kna inn andre godsaker og herje fritt – med disse protein-godsakene! Kommer med flere!!

**ENJOY!! – bildet viser et tverrsnitt av en “naken” proteinbar – LOL – som sagt, “kle” den gjerne med et sjokko-trekk! Se oppskrift på Protein Bounty

her er ingrediens bildeserie:

    + Et valgfritt, VELSMAKENDE proteinpulver med VANILJE-smak!

 

Ha en fin kveld & GOD helg!  😉

 

Co’coffe! Power to the body & mind!

Ξ December 6th, 2011 | → 2 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

..hmm, den overskriften låt bedre på engelsk.. rett og slett!

OG er sannheten selv, fordi kaffe (bruker fortsatt Coffee Coach, siden den “sparker” litt mer enn annen pulverkaffe) + kakao (les: rå-kakao, det beste og mest nyttige kakaopulver.. duh!) = POWER!!

  1. Kaffepulver – med sitt naturlige innhold av koffein, hvilket er meget virksomt når man bruker det litt smart (les: ikke overdriver inntaket, men “timer” det riktig, f.eks ifm trening og når den trengs!)
  2. Rå kakao – også sentralstimulerende, og gir ekstra evne til fokus, konsentrasjon og “skjerpings” . I tillegg antioksidanter, magnesium og noen “lykkekjemikalier” (fenylalalin, anandamide) som begge gir en oppløftende følelse av velbehag.. (yes please..) 😉

DETTE er min nye favoritt, en kakao-kaffe-drikk som altså er dobbelt energigivende, og jeg har kalt den :

 → CO’COFFEE!

😎

 

 .. her har jeg ganske enkelt brukt 2 ts rå-kakao + 1 ts coffee coach pulverkaffe, sammen med ganske varmt vann, men ikke kokende. Blandingsforholdet mellom kakao og kaffe er opp til enhver å bestemme, alt etter hva man vil ha mest av.. kaffe, kakao eller 50/50..

..på toppen har jeg hatt bittelitt soyamelk, og co’coffen min er søtet med vanilje-steviadråper, og et lite dryss kanel..

..Elsker vanilje og kanel.. 

 

 

 

 

..PS, se på bildet under, og finn en feil.. (selv om denne varme drikken allerede er himmelsk god og energi-givende):

..jo, prikken over i’en her ville være ekte MELKESKUM! Masse deilig, fluffy melkeskum, og da selvsagt (etter MINE preferanser) fra mandelmelk (eller soyamelk). Smaker best OG er best for kroppen! Jeg elsker mandelmelk-skum, og er helt hekta på Chailatte.. (chai-te med mandelmelk-skum..)  ..mmmmmmmmmmmmmmmmmm..

SÅ, nå har jeg i god tid før JUL bestilt årets julegave fra MEG til MEG:

..en ekte Nespresso Aeroccino melkeskummer.. som bl.a lager perfekt mandelmelk-skum.. “Jingle Bells og Merry Christmas” altså :mrgreen:

..KOM INNOM oss jentene (meg, Vibeke, Anita og Anette) på Supernature i Bogstadveien 24, så skal du forresten få smake ditt livs “Latte”..hi hi..