Vanilla Pumpkin Protein BAR – low carb! Delicious!

Ξ January 1st, 2013 | → 7 Comments | ∇ Glutenfritt, Oppskrifter/ Recipes, Proteinbarer, Sukkerfritt, Søtt: kaker, småbakst, frokost |

OPPSKRIFT 4-5 passe store barer (Nb: det er litt ca mål denne gangen, siden jeg ble litt ivrig underveis..)

  •  ca 150 g gresskarpurè (prøv deg frem)
  • 1 scoop ca 40 g vanilje proteinpulver (her er flere alternativer)
  • ca 2 ss Kokosmel (Aman Prana)
  • ca 2 ss malte mandler/lyst mandelmel (det mørke fungerer IKKE her!)
  • ca 8 dråper stevia vanilje + litt vaniljepulver
  • 2-3 ss sukrinmelis – smak deg frem til du synes den er passe søt
  • Til utvendig cover: 5-6 små knekker sukkerfri mørk sjokolade (smeltes i glassbolle i vannbad) Alternativt: lag din egen rå sjokoladeblanding (f.eks Supernature cocosolje, kakaopulver, kakaomasse, ønsket søtning etc), og dekk barene med denne.

→ Bland gresskarpurè og alle de tørre ingrediensene, form barer og rull i kokosmasse om du vil. (jeg hadde ikke det i hus, og droppet naturlig nok det da..) Smelt sjokolade, og rull barene i sjokoladen til de er godt dekket. Hjelp til med en skje til slutt. Sett i fryseren til sjokoladen stivner, og oppbevar kjølig. NB: farlig å ha i hus, da disse var dramatisk gode, og OH JOY så sunne, da de er LOW CARB, med overvekt av proteiner og sunt fett. ENJOY!!

:mrgreen:

..oohh yess!! Dette ble en uimotståelig DELISH av en proteinbar!  :mrgreen: – (kraftig inspirert av proteinpow.com  🙂 ) Jeg har fått øynene opp for gresskar, og de mange bruksområder denne svære, oransje grønnsaken egentlig har. Nå kjøper jeg ikke den digre tingen i helhet, men sverger foreløpig til økologisk hermetisk gresskarpurè. Helt genialt, den kan brukes i supper, kaker, muffins OG altså PROTEINBARER. Gresskar er kalorifattig, og danner en smart base i ulike matretter. Les mer om gresskar her

Her følger en bildeserie, fra min koselige kjøkkenøkt i dag ♥

    IMG_20130101_193915-1

Ha en fortsatt fin kveld – den 1 i det NYE ÅRET!  😀

Nina.

 

..Blueberry Heaven

Ξ November 29th, 2012 | → 4 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

..er navnet på enda en ny SUPER-smoothie som fås hos meg på Supernature i Bogstadveien, OG som du med fordel kan og bør lage hjemme også 😀

Jeg synes denne er helt fantastisk,  fordi den er litt annerledes, akkurat passe søt, basert på bær – og med sin dype lilla/røde farge vitner om et supert næringsinnhold (selvsagt! noe annet er jo uaktuelt  :mrgreen:) Her får du blant annet en god dose BLÅBÆR, i skjønn forening med supermat som gir deg verdifulle vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunne fettsyrer.

Så, here goes:

BLUEBERRY HEAVEN  – 1 porsjon på ca 3 dl

  • ca 1,5 dl blåbær (fryste går helt fint. En liten bit pære gir litt ekstra sødme, om du ønsker det)
  • 1 dl mandelmelk
  • 1,5 dl cocofina kokosvann
  • 1 ts xtra virgin cocoosolje
  • 1 liten neve rå cashewnøtter
  • 1 ts Lecithin pure
  • 1 ss rice bran
  • 1 ss activated barley
  • 2 ts purely fruit
  • 1 ss gojibær
  • 1/4 ts vaniljepulver

→ Alt i blender, kjør til jevn masse og drøm deg bort….

Ha en fin dag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkalising Booster – min grønne favorittsmoothie!!

Ξ November 27th, 2012 | → 1 Comments | ∇ Helse/Health, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

..Som jeg er helt sikker på har vært med på å gi meg energien tilbake i en av tidenes mest krevende november – tro meg, NÅ holder det, og jeg har bestemt meg for å IKKE la vinter-mørket ta knekken på meg mer!!

SÅ: her er en fantastisk god og super-nyttig GRØNN smoothie –  en skjønn forening av mest grønt, i form av basedannende grønnsaker + litt pære og ananas for å gi litt sødme og et knippe supermat-ingredienser for å gi drikken “det lille (store!!) ekstra” Uansett – det er ingen fasit, man kan mixe og trixe mye med en smoothie. Men her kommer en oppskrift som jeg garanterer vil falle i smak, OG den fås kjøpt hos meg på Supernature i Bogstadveien! Velkommen ♥

GREEN ALKALISING BOOSTER2 porsjoner

  • 1/2 agurk
  • 1/2 pære
  • 1 stilk stangselleri (nb: denne er ikke med i smoothien som selges på Supernature hos meg)
  • 1/2 avokado
  • 1 ts Aloe Vera 40x konsentrat
  • 1-2 ts lecithin pure
  • 2 ss biostabilizer
  • 25 cl Healthy Greens eller 1 shot ferskt hvetegress
  • 2,5 dl cocofina pure kokosvann
  • 1 ts Papayajuice

→ Alt kjøres i blender til helt jevn smoothie – og nytes umiddelbart!

Nyt den – og vit at du gir kroppen din det beste av det beste! Å opprettholde en god helse krever en innsats av DEG – ikke la være å ta hensyn nå, og forebygge, –  du har bare en kropp, og den er for å illustrere det “huset” til sjelen din. Lar du det forfalle, blir det kjempevanskelig, og i verste fall for sent å rette opp etter at skaden har skjedd.. Men; ved å vedlikeholde (“huset”/kroppen), så unngår du skader og unødvendig slitasje (les: livsstils relaterte selvpåførte sykdommer).. Ser tegningen? 🙂

Peace & Love to ya all ♥

Nina

 

 

 

 

 

 

 

K.I.S.S ! ja – det er treningsrelatert :)

Ξ July 11th, 2012 | → 0 Comments | ∇ Helse/Health, Kosthold, Super food/ helsekost/ Iherb |

…en overskrift med mange betydninger – dersom man bruker fantasien?? Eller bare EN kanskje? :mrgreen:

(Først ville jeg bare “beklage” overfor dere at jeg forsåvidt har vært litt i overkant fraværende” og ikke akkurat blogget om så mye siste ukene. Men en time-out! er ofte bedre enn å prøve å fremprovosere blogginnlegg – som da kanskje ville bære preg av at undertegnede ikke hadde ork og energi til å skrive) Well – I’m BACK!! 😎

Anyway – tilbake til HEADINGEN: hva mener jeg her? Jo: K.I.S.S (i denne runden..) står for betegnelsen:

Keep It Simple & Super! Og mitt korte, men likevel SVÆRT viktige & SUPRE budskap i dag, omhandler et av kjerneproduktene innen supermat – min og mange andres klare favoritt, OG den som så absolutt ALLE som trener BØR bruke – enten det er utholdende, styrkende, eksplosiv eller en kombi av disse treningsformene. Supermat burde ha (mener jeg) en viktig plass innen all idrett – og denne grønne “skjønnheten” av et produkt har så utrolig viktige egenskaper ved seg som støtter kroppens maskineri, sånn at den fungerer så optimalt som mulig er – stikkordene er prestasjon og restitusjon – der det ene avhenger av det andre so to speak… dårlig og mangelfull restitusjon gir IKKE de beste prestasjoner..

Dette er bredspektret næring fra gress, alger, frukt, grønnsaker og urter. Den øker sirkulasjon, er svært basisk (les: bistår kroppen i å holde en mer idell pH-verdi/syre-base balanse) og hjelper kroppen med å skylle ut sure avfallsstoffer under/etter trening (ref melkesyre), er også lett betennelsesdempende, og kan virke vektregulerende (når man har en riktig!diett ved siden av..) Den har en detox-effekt som stimulerer fordøyelse, lever, galle og nyrer, og hjelper kroppen med å avgifte viktige organer.

**Jeg anbefaler å bruke PG Max om morgenen på tom mage + før og/eller etter trening! Da gjør du deg selv OG kroppen din en kjempetjeneste!

Destination: Total Fitness..

Fortsatt god sommer 😎

 

 

 

 

 

 

 

 

Nina’s BEAUTY-“COCTAIL” – når bare det beste er godt nok..

Ξ May 14th, 2012 | → 1 Comments | ∇ Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

 

– BEAUTY-COCTAIL –

 

  • 1 presset økologisk appelsin + evt litt vann
  • 2 ss Supernature fermentert Papayajuice
  • 1 ss Supernature Pure Lecithin
  • 1 ss Purely Carrot
  •  → mix sammen i en shaker – hell så over i et pent glass..
  • 2 ts Supernature Biepollen 

(la biepollen ligge oppi og mykne litt noen minutter, før du setter deg og nyter denne “eksplosjonen” av en helsebringende coctail…

 ♥

 

 

 

 

 

Supernature Biepollen:

→ Uunnværlig – min favoritt ♥  innen den “ikke-grønne” avdelingen av supermat! En helt fantastisk, vegetarisk kilde til protein, og en av de få vegetabilske matvarer som inneholder alle b-vitaminer i tillegg til vitamin B12, samt en rekke andre vitaminer. Det er en av de mest næringsrike matvarer som finnes og inneholder de fleste næringsstoffer og mineraler som kroppen trenger. Bipollen er energigivende og har mange av de næringsstoffene som vitenskapelig dokumentert har evne til å styrke immunforsvaret og beskytte mot giftstoffer. Den har en gunstig effekt på huden – og bør inngå som en supermatvare for de som ønsker å holde seg unge og vakre lenge… (anyone??  :roll:)

    ..the “beauty of nature” – close up..

Supernature Purely Carrot:

→ tilfører kroppen verdifulle karotenoider som alfakaroten, betakaroten og lutein, som utgjør svært viktig næring for hele kroppen – fra celler til vitale organer, muskler og ledd. Betakaroten er i tillegg særlig kjent for å beskytte huden og gi huden en flott, naturlig brunfarge. Høykonsentrert juice fra gulrøtter, søtpotet og gresskar er her kombinert med Rice Bran Solubles. I tillegg til mer enn 100 forskjellige antioksidanter, tilfører Rice Bran Solubles E- og B-vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer og aminosyrer.

(**Forskning peker på at tilskudd fra naturlige plantekilder gir bedre effekt (og er TRYGT) i forhold til syntetiske betakaroten-tilskudd, og er i tillegg fullstendig uten de kjente syntetiske bivirkningene. Studier på inntak av kunstig/syntetisk  betakaroten i store doser viste økt risiko for alvorlig sykdom. (kilde: Antioksidanter – Den sanne historien, Rune Blomhoff))

Supernature Fermentert Papaya:

→ en unik blanding av gjæret papayajuice og nonijuice – proppfull av C-vitaminer og betakaroten, med et høyt innhold av antioksidanter – og en viktig(!) aktiv anti-aging effekt!  😎

Fermentert papaya kan bidra til bedre nivåer av antioksidant-vitaminene (C og E) som hjelper kroppen i stor stil med å bekjempe frie radikaler. Vit C beskytter dessuten vitaminene E fra å oksidere – sånn at “levetiden” for mr E som antioksidant i kroppen forlenges.

 ..”Ta vare på kroppen din.. – den er “bostedet” for sjelen din og reflekterer direkte et bilde av den du er.. Den kan ikke byttes ut, og bør dermed behandles på beste måte og tas godt vare på..”

Hilsen Nina.

 

 

..mitt LILLA SUPER-VANN :-)

Ξ May 12th, 2012 | → 1 Comments | ∇ Helse/Health, Kosthold, Super food/ helsekost/ Iherb |

..det anbefaler jeg dere virkelig å prøve – en real POWERmix med “infusion” av næringsstoffer, oksygen og antioksidanter som kroppen trenger og gjør seg god nytte av både under – og etter treningsøkten.

Jeg blander altså følgende 3 produkter i mitt treningsvann – da selvsagt i min rosa(!) super-shaker-drikkeflaske – som til info er BPA-fri!  **Les mer her om den saken: http://blogg.super-nature.no/forbrukerradet-slar-alarm-om-bpa

 +  +   → →  ♥  :mrgreen:

Supernature Acai-pulver – en svært kraftig og bredspektret antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler. Acai styrker immunforsvaret, beskytter kroppen og huden mot aldring (we like!) og virker betennelsehemmende. Det gir en stabil og varig energi, virker mentalt stimulerende og er ideèll i forbindelse med trening grunnet restituerende effekt.

Supernature Aloe Vera 40x – øker effekten av vitaminer og antioksidanter i kroppen. Hjelper kroppen med å “helbrede” seg selv, styrker immunforsvaret og renser.

Supernature Oxygen Supreme – Øker tilgjengelig oksygen i blodet, og til trengende muskler – noe som gir mer vedvarende energi. Hjelper også kroppen ta opp vitaminer, mineraler og annen næring mer fullstendig og stimulerer immunsystemet. Oksygen er essensielt for en sunn kropp! – Kort fortalt: Jo mindre oksygen du har tilgjengelig, jo mer belastning og stress utsetter du kroppen din (inkludert hjertet) og immunsystemet for.

**Og til info så blir vannet LILLA av acai-pulveret.. 🙂

(.. Ps: etter treningsøkten putter jeg også i BCAA-pulver, siden jeg har en plan om å beholde en slank veldefinert muskelmasse.. her er flere varianter på markedet, men velg gjerne en uten aspartam.. for DET er IKKE bra for NOEN! – Og for å understreke hva jeg mener her, siden jeg kom innpå temaet, så synes jeg at det er direkte tåpelig av myndighetene & co å påstå at et moderat inntak av dette er trygt..  👿 – men men, her er det opp til hver enkelt å velge.. og ta ansvar for egen helse)

Ønsker alle en SUPER helg! Spenstig hilsen fra Nina  😎

 

 

 

 

Nina’s Detox-opplegg

Ξ January 23rd, 2012 | → 3 Comments | ∇ Helse/Health, Super food/ helsekost/ Iherb |

Her har jeg gjengitt en artikkel om meg i Supernature bloggen: se den i sin helhet her: http://blogg.super-nature.no/superninas-detoxprogram

 

..smil til verden.. og du skal se at du får et smil tilbake 🙂

Nina Furseth
“Jeg er en trening og fitnessentusiast, opprinnelig fra Sunnmøre. Er utdannet PROPTA Personlig trener og kostveileder, og har mange år bak meg som konkurrerende bodyfitnessutøver på høyt nivå.Kosthold er en veldig stor interesse, og jeg er lidenskapelig opptatt av et sunt kosthold, med mye grønnsaker, naturlig og ren mat. Supermat spiller hovedrollen, i tillegg til mye «raw food» tankegang. Dette kostholdet har gjort underverker for meg, og jeg ville aldri gått tilbake til mitt «gamle» kosthold.«Fitness-begrepet» for meg betyr sunnhet, velvære og harmoni i både kropp og sjel. En riktig balansegang mellom trening (både mentalt og fysisk), og et optimalt kosthold er nøkkelen til å oppnå dette.”

Ninas Detox program:

Generelle obligatoriske regler som jeg følger:

  • Drikker mye vann
  • Spiser mye grønt (økologisk så langt det er mulig)
  • Inkluderer det meste av supermat
  • Drikker rensende te, hovedsakelig kinesisk Balanse te
  • Prøver å få nok søvn, minimum 7 timer
  • Trener effektivt og variert: fokus på intensitet, puls og få «svettet» bra! Det assisterer detox-prosessen, og hjelper kroppens rensesystemer. I tillegg styrketrening minst 3 ganger pr uke

Og en selvfølge nå disse drøyt 8 ukene jeg kjører detox er at kaffe også utgår.. Utover det er kostholdet mitt svært rent i utgangspunktet, og inneholder ikke verken sukker, hvete eller melkeprodukter. Samme gjelder alt som kan puttes i den relativt store kategorien «usunn» mat og halvfabrikata.. Sånn sett slipper jeg litt «billigere» unna :-)

Om morgenen:

Med en gang jeg står opp 1 liter vann (renset, pH-balansert og ionisert  Living Water) der jeg har i følgende:

40 dråper Pure Planet Ionic Elements
40 dråper Supernature Oxygen Supreme
1 ts Pure Planet Aloe Vera 40X
3 stk Supernature balansete tabletter

Etter 20 min tar jeg en grønn shake bestående av følgende i rent vann:

2 ts Purely Greens Max
2 ts Pure Planet Chlorella
1 ss Pure Planet Bio Stabilizer
I tillegg: 3 stk Pure Planet rødalge

Videre så faster jeg frem til ca kl 12-13. 

Deretter står det en shot Papaya juice og en super-smoothie på menyen, som egentlig er litt «fri» med tanke på ingredienser, men med følgende som alltid er med:

Supernature Erteproteinpulver isolat
Supernature Hampfrø
Supernature Gojibær
Supernature Beepollen (den er for meg svært viktig)
Pure Planet Rice Bran
Supernature Lecithin
Pure Planet Aloe vera

*Så varierer jeg en del med smaker, der det enten er en variant med kakaopulver eller fryste bær, evt litt banan, kanel, vanilje etc. unngår fruktjuice nå i detox-perioden, siden jeg da er meget strikt!

Jeg er uansett veldig opptatt av at alt det sunne også skal smake GODT! Jeg gleder meg hver dag til denne mektige shaken, og tro meg; den gir næring og energi resten av dagen..!

  • Videre har jeg  1-2 måltider, avhengig av timeplanen i løpet av ettermiddag/kveld hovedsakelig bestående av friske og dampede grønnsaker, litt hvit fisk og økologisk egg.
  • I løpet av dagen drikker jeg også mye vann, derav en liter med ovenfor nevnte ingredienser i , samt under trening/om kvelden. Totalt 3 liter altså, med super-blandingen i.
  • Tar en ny dose balanse te kapsler, 2 stk rundt kl 14, i tillegg til balanse te.

Om kvelden: på relativt sett tom mage tar jeg dose nr 2 med Purely Greens og chlorella, samme som om morgenen.

..eksempel på en lett middag/kvelds..

NB:

Jeg tilbyr kostholdsveiledning i Supernatures butikk i Bogstadveien 24
For å sette opp tid kom innom eller ring butikken 2109 7070.

😀