..Sjokolade & antioksidanter – gotta’ love it!!

Ξ August 2nd, 2013 | → 3 Comments | ∇ Antioksidanter, Glutenfritt, Helse/Health, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

..eller hva? JEG er ihvertfall veldig glad i den daglige dosen antioksidanter – i skjønn forening med smaken av vanilje, kanel og sjokolade.. og en passe dose gode proteiner. Min “treat” siden jeg som nevnt før er på “test-deff”..  😎 Har flere oppskrifter på lignende protein-kaffe-kakao drikker på oppskrift-sidene mine  :mrgreen:

Her er dagens utgave, som har en “rosa-aktig” farge fra Coco Cardio som er en mix av beste kvalitets raw kakaopulver, rødbete-pulver og hibiscus ekstrakt. De to sistenevnte har et svært høyt innhold av viktige antioksidanter, som i samspill med kakaoen gjør dette til en helt fantastisk bra boost for helsen.

coco cardio 2

“Cococ Cardio” Varm styrkedrikk – aka Proteinkaffe/kakao

  • 1,5 dl kokende varmt vann (bruk vannkoker)
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer..)
  • 1 ts pulverkaffe (vanlig, espresso, eller koffeinfri) *kan sløyfes dersom ikke du liker/ønsker kaffe
  • 2 ts kakaopulver, har her brukt Coco Cardio*
  • 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate fudge brownie)
  • litt kanel, cayenne, vanilje, og steviapulver. Noen dråper stevia choco hadde jeg også i.. Cus’ :mrgreen: I like it sweeet (*kanel og cayennepepper har dessten positive virkninger på blodsukker og fettforbrenning)
  • Lag kaffe i koppen av pulverkaffe + halvparten av vannet.Ta en shaker og mix kakao + proteinpulver sammen med melken + resten av vannet. Rist kraftig. Hell over i kaffen, forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥

coco cardio

 

*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:

  1. Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
  2. Klokken har passert 16.. – hvorfor det? Jo;
  3. Det tar cirka 4-5  timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o  😉
  4. Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (?!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett.. men koffein med i den sammenheng får fart på “fatburn-effekten”
  5. Dropper også (som hovedregel) koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!

Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/ og Fredrik Paulun) 

Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!

…Og i dag er det dessuten; FREDAG! Ha ha 😉

Nina Furseth New Edition

 

Ha en strålende dag!

 

Nina’s “Choco Mocca” Proteinkaffe og litt “kaffe-teori”..

Ξ March 14th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Funksjonellmat AS, Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Trening |

I dag er jeg KJEMPESTØL! Og har skikkelig bra trykk etter gårsdagens trening! Det liker vi  :mrgreen: Sitter i skrivende stund å koser meg med det du ser på bildet, og har inntatt tidenes beste (synes jeg) frokostpudding! (*oppskrift og et bilde jeg såvidt rakk å ta 🙄  kommer..):

Chocolate Fudge Brownie Cappuchino

“Choco Mocca” Proteinkaffe

  • 1,5 dl kokende vann
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
  • 1 ts pulverkaffe (gjerne espresso, eller koffeinfri) *
  • 1 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
  • 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate supreme)
  • litt kanel, vanilje, og stevia sjokolade
  • Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥

*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:

  1. Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
  2. Klokken har passert 15.. – hvorfor det? Jo;
  3. Det tar cirka 4-5 timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o  😉
  4. Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett..
  5. Dropper også koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!

Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/) 

Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!

Ha en strålende dag!  😀

 

 

Kremet proteinkaffe med “trøkk”, trening og et godt smørbrød!!

Ξ February 18th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Salt: Middag, lunch, småretter, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Trening |

..ER vel absolutt 3 gode ting på en mandag eller?? :mrgreen:

Brødet er lavkarbo brødmixen fra Funksjonellmat. Den er kjempegod og et godt alternativ når man ikke har tid/lyst å lage selv fra bunnen av!

1,5 dl kokende vann m/1-2 ts kaffepulver, gjerne espresso
1 dl mandelmelk (eller annen..)
1-2 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
1 ss vanilje wheyprotein
litt kanel, vanilje, og stevia vanilje
**Bland alt godt i en shaker med halvparten av kaffen, hell i stor kopp og deretter resten av den varme kaffen. Shakingen gir det gode skummet på toppen..

Treningen ♥ ♥ idag var RYGG – et av mine fokusområder ved siden av beina (les: The Glute’ area.. he he)

  • Markløft
  • Stående foroverbøyd roing med stang
  • Nedtrekk m/bredt grep
  • Latsdrag i kabel
  • Sittende roing, der jeg fokuserte max på muskelkontakt(!) gjennom hele bevegelsesbanen. Ikke noe hastverks-kjøring med rykk og røsk her..

Note to self: venter desperat på at de beryktede store treningsstrikkene blir å få tak i, såpass at jeg får begynne å kjøre skikkelig pull-ups og chins..

Ha en fortsatt fin mandagskveld!  😀

 

 

Bakt Aubergine & “Vanilla cream” proteinkakao

Ξ February 17th, 2013 | → 6 Comments | ∇ Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Salt: Middag, lunch, småretter, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

Fredfull søndag – treningsfri idag, og kjenner på en snikende stølhet etter gårsdagens BEIN-økt, som hovedsakelig besto relativt mange sett på hver av 3 (favoritt) hovedøvelser: Knebøy til boks (8 sett), bulgarsk utfall (6 sett) og strakmark (7 sett). Rundet av med noen sett “hip extencion og abductions” → → Resultat: “Go’trent, sliten og  :mrgreen:

Lagde meg noe veldig godt, som definitivt er noe jeg kommer til å spise mye av fremover – AUBERGINE – her ovnsbakt:

IMG_20130216_215512

Del på langs, skjær terningmønster med en skarp kniv, sprinkle på litt olivenolje, dryss på litt salt, timian/oregano og bak i ovnen på 200C ca 25 min. Du ser når den er ferdig, nydelig myk, saftig og velduftende!! Nom nom..
**Ha på ønsket topping/fyll: jeg tok enkleste variant: cottage cheese med litt frisk hvitløk og et dryss cayenne..

IMG_20130216_211109 ←FØR – ETTER→ IMG_20130216_214833

**Bare fantasien setter grensen for alt man kan gjøre med disse deilige, smakfulle og likevel SÅ KALORIFATTIGE godbitene! 

I skrivende stund koser jeg meg med en litt lysere variant av den tidligere omtalte proteinkakao/kaffen HER – er tom for fudge brownie proteinet, så idag tok jeg vanilje. (undertegnede venter på pakker fra Iherb..) Enjoy!! 

 “Vanilla Cream” Proteinkakao

  • 1,5 dl kokende vann
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
  • 1-2 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
  • 1 ss vanilje wheyprotein
  • litt kanel, vanilje, og stevia vanilje om du elsker søtt (like I do..)
  • Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥

 

 

 

Ha en fortsatt fin søndag! Og følg med fremover, kommer snart oppskrift på nye trøffler (med sesam-mel) og proteincookies  😀