Kanel & Vanilje Microkake på en torsdags kveld..

Ξ February 7th, 2013 | → 2 Comments | ∇ Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Salt: Middag, lunch, småretter, Sukkerfritt, Søtt: kaker, småbakst, frokost |

..ER igrunnen ganske ok synes jeg  🙄 – lager mye av disse skal jeg innrømme, men de fleste spises opp før bilde blir tatt.. Hvorfor? Jo: disse kakene er BEST når de spises varme, gjerne fra koppen – der de oftest sitter fast når de er så myke som jeg liker dem.. Smaks-kombinasjonen nedenfor er min favoritt, og man kan gjerne lage en større akke ved å øke mengdene litt.

Kanel og Vanilje Micro “snøkake” med frisk kremtopping 

Kanel og Vanilje Micro "snøkake" med frisk kremtopping

  • 1 eggehvite
  • 1 ss sukrin eller sukrinmelis
  • 1 ss vaniljeprotein – det bør være et med litt sterk, søt og god vaniljesmak
  • 1 ss mandelmel (eller kokosmel, men husk at med kokosmel så blir kaken fortere tørr..)
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ss cocosmelk (eller mandelmelk)
  • noen dråper stevia liquid vanilje – denne er prikken over i’en
  • litt kanel, ekte vaniljepulver

→ Pisk alt sammen i en kopp/krus – i micro alt fra 30 sec til et minutt alt etter type micro og kopp.. første gangen må du bare prøve deg frem

Kremen er enkelt og greit 1 ss kesam med 1 ts vanilje kasein + kaneldryss… Mmmmm… Varm kake + kald krem = YUM!!  :mrgreen:

Og her er bilde av dagens lunsj:

Masse frisk spinat, tomater, paprika og kokt økologisk egg. Prikken over i’en her er en deilig HUMMUS laget av kidneybønner. Oppskrift kommer.. 🙂

 

 

..Lunsj og sånn..

Ξ January 7th, 2013 | → 4 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Salt: Middag, lunch, småretter |

..Beste lunsjen måtte jeg bare ta bilde av, og dokumentere – for ikke å snakke om anbefale dere å prøve! Så utrolig enkelt og GODT – med masse proteiner, fiber, sunt fett og “low carb”  :mrgreen: Innrømmer med dette, at middagen min (som jeg spiser om kvelden ETTER trening) ofte er varianter av denne type – fordi det er godt, enkelt OG ernæringsmessig meget bra sammensatt  😉

Supergod protei -lunsj LCHF

Oppskrift: en god dose blomkålmos i bunnen, med røkelaks, kokt økologisk egg, min hjemmelagde guacamole og to skiver ristet lavkarbobrød. Nam! 🙂

Min hjemmelagde guacamole finner du oppskrift på HER

Imorgen kommer oppskrift og bildevisning av PEANØTTBUTTER PROTEIN FUDGE! Gled dere, den ble farlig god, og det fikk jeg bekreftet av eksterne kilder som prøvesmakte 😎

Ha en fin kveld

 

Flapjack’s – from “heaven”.. oh yeah!

Ξ December 2nd, 2011 | → 1 Comments | ∇ Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Super food/ helsekost/ Iherb |

…trenger jeg egentlig å si så mye mer? ?

Jeg tør satse på at bildene her sier mer enn tusen ord.. For DISSE godbitene skal det MYE til for å overgå, OG det fine er at du IKKE trenger å lete lenge for å finne dem.. ELLER bruke tid på å lage dem selv – og anskaffe de relativt mange ingrediensene, og ta den TIDEN du trenger for å i det hele tatt klare det… 😯

Disse lekre og i det hele tatt unike og himmelsk velsmakende & helsebringende(!) godbitene, er fullspekket med supermat-ingredienser, som kroppen kan nyttegjøre seg av 100%. Der finnes ikke et eneste “unyttig” fyllmiddel i dem, bare sunne, rå og økologiske ingredienser, og de er Supernature sine egne “håndlagde” Super-Flapjack’s™ !  Under ser du bilder av og ingredienser i 2 av variantene, og der er også en 3 variant..(og den er også meget lekker altså..) bilde og info kommer når jeg har den i hus.. 😉

GREEN PROTEIN RAW:

..består bl.a av: hamp-frø, hamp-protein, ris-protein, erte-protein, quinoa, chiafrø, spirulina, havre, hirse, agavenektar, med litt kokos og kakaofett som “bindemiddel”. Ingen “dårlige” karbohydrater eller ugunstige fettsyrer. Bare lettopptakelig protein og sunne fettsyrer – 100% kaldpresset og RAW!

GOJI FIBER RAW:

..består bl.a av: Havre, kokosfiber, havrefiber, fiken, gojibær, blåbær, også her med litt kokos og kakaofett som “bindemiddel”. Utrolig velsmakende, rene frukt-konfektkaken – full av antioksidanter og naturlige vitaminer.

.. got to justit.. !! Right??

..og HVOR får du tak i disse? Jo; kom innom oss på SUPERNATURE I BOGSTADVEIEN 24! Der er Norges BESTE (og eneste i sitt slag) Super-smoothie bar, med 6 ulike smoothier, raw food, varm drikke og FLAPJACK’S from heaven.. OG for ikke å glemme 4 helt fantastiske Super-Damer som ønsker DEG hjertelig..

..Velkommen 😀