Sjoko-mandel Proteintrøffler og verdens beste kakaodrikke :)
Ξ February 6th, 2013 | → 2 Comments | ∇ Antioksidanter, Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks, Søtt: kaker, småbakst, frokost |
…Siden det er lillelørdag i dag (edit: var igår..), så fikk jeg lyst å lage noe godis som så SÅ skikkelig “farlig” ut, ja, som “the real thing”!! – men som selvsagt i ekte Nina-stil, slett ikke inneholder noe annet enn GODE og NYTTIGE ingredienser – med fokus på proteiner! Her er resultatet, og tro meg, de ble skikkelig gode 
Sjokolade Mandel Proteintrøffler – lowfat, lowcarb, high protein! Yeah!
- 1 scoop, ca 30 g sjokolade wheypulver med GOD smak!
- 2 ss hvitt mandelmel (eller malte mandler) *Jeg benytter Easy Living avfettet mandelmel.
- 3-4 ss mandelmelk
- 1 ss sukrinmelis eller annen type sukrin, gjerne gold
- 5-6 dråper stevia sjokolade, siden det forsterker smaken
- Fettredusert kokosmasse til å rulle dem i, siden det SER så fint ut. I fryser 20 minutt, oppbevares kaldt! Kokosmasse SER veldig fint ut, men de var nesten like gode å spise “nakne”.. he he 😉
Er for tiden også fullstendig avhengig av min sinnsykt gode “Chocolate Fudge Brownie Proteinkakao”:
- 1,5 dl kokende vann
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
- 1 ss kakaopulver, helst økologisk rått.
- 1 ss wheyprotein, jeg bruker smaken Fudge Brownie for tiden..)
- litt kanel, vanilje, og stevia om du elsker søtt (DET gjør undertegnede..)
- Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥
Ha en fin kveld 😀
