HAVRE – mitt favorittkorn “of all times”..
Ξ July 14th, 2013 | → 3 Comments | ∇ Bodyfitness, Helse/Health, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb, Søtt: kaker, smÃ¥bakst, frokost, Trening |
Min favorittfrokost close up! 😀 Yeah! Dette er MIN FITNESS-FROKOST! – Og det stÃ¥r jeg for. Havre er det mest næringsrike, nyttige og ernæringsmessig perfekte grynet som finnes. (Proteinrikt, rikt pÃ¥ vannløselige fibre og sunt fett, samt innhold av viktige betaglukaner som har en positiv innvirkning pÃ¥ blodsukker og kolesterolnivÃ¥er) – Quinoa (som egentlig er et frø) har jeg tilsatt siden det ogsÃ¥ er proteinrikt, lett og kjempegodt i grøt generelt sett.
HAVRE & QUINOAGRØT: 1 porsjon (PERFEKT tilpasset meg som nÃ¥ er pÃ¥ en “mini-deff”)
- 40 g havrekli
- 10 g quinoaflak
- 20 g hvetekli (kruskakli)
- 10 g linfrø + 5 g gresskarfrø
- 1 stor ts kanel, vaniljepulver, stevia, kardemomme, knivsodd himalayasalt
- ca 3,5 dl vann – ha i mer dersom grøten blir for tørr
- 1 eggehvite – røres i og kokes med siste 2 minutter
Bland alt unntagen eggehviten og la koke under lokk 10 minutter. Rør ofte. Ha i eggehviten til slutt, rør kraftig og la koke 2 minutter til.
Topping:
- 1/2 dl mandel, havre eller soyamelk
- 20 g whey med vaniljesmak
- 10 g Casein med vaniljesmak
Server som pÃ¥ bildet  – eller, gjør som meg: lag ferdig kvelden før, og ha med grøten i en boks neste morgen. Supert om man trener tidlig om morgenen**, og da tar grøten etter trening. For meg sÃ¥ blir det en god “havrepudding med “vaniljesaus” 
**Før trening tidlig (før kl 10) foretrekker jeg å kun ta en pre-workoutmix med aminosyrer (bcaa, glutamine, alanine, taurine, carnitine), for så å spise ordentlig mat ETTERPÅ! (les: grøten + 2 riskaker for å få noe rask karb også)
Til info så er både kanel, havrekli, quinoa, gresskar og linfrø økologiske og kjøpt på Iherb. Whey og kasein (Dymatize) er også kjøpt der.
//Nina
on July 15th, 2013 at 01:07
NAM 😀
on August 2nd, 2013 at 09:10
sÃ¥ godt ut! 😀 Testa grøt av havrekli og quinoa flakes i dag! Men jeg blanda proteinpulver, l-leucin og lechitin i grøten. BlÃ¥bær og jordbær over…samt kanel og sukrin gold!
on August 2nd, 2013 at 09:59
Hørtes godt ut! 🙂 Har også i lechitin i perioder. Jeg elsker havregrøt og diverse kombinasjoner!!