Coconut-Vanilla Fudge ala Nina :-)
Ξ August 20th, 2012 | → 7 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Søtt: kaker, småbakst, frokost |
..Namme!! Dette ble da altså til min store glede et DEILIG forstadie til hjemmelaget BOUNTY! (DEN kommer jeg tilbake til ganske snart..) 
Men siden jeg denne gangen ikke lagde (les: gadd ikke lage) noe mørk sjokolade/evt smeltet sukkerfri sjokolade til å dekke hærlighetene med – ja, så ble det alså en deilig snøhvit, og proteinrik KOKOS-VANILJE-FUDGE ♥ i stedet. Helt greit synes jeg, og så ENKELT å lage:
“COCONUT VANILLA PROTEIN FUDGE”
(merk: dette var 1 utgave, og mengdene er litt sånn ca-mål..)
- 1 dl kokosmasse (jeg brukte fettredusert variant)
- ca 1/2 dl vanilje proteinpulver
- ca 2-3 ss rått kokosmel (til passe konsistens)
- 1 ss cocosmelk (evt mandelmelk) – se an konsistensen
- 1 dl kesam (kan erstattes med mer cocos/mandelmelk el annet som gir fuktighet.. Jeg gjør det neste gang..)
- ca 1 ts stevia blandet med sukrinmelis (smak deg frem her til det blir søtt nok for din smak..) + stevia vanilla dråper
→ Bland alt godt sammen! Det skal bli ganske så fast masse, som du lager kuler av og til slutt ruller i kokosmasse. Avkjøl en times tid og NYT!
😀
**som sagt, dette er mitt første skritt på veien til hjemmelaget bounty. Jeg har IKKE spise “ekte” bounty siden en gang tilbake på tidlig 90-tallet, så frk Furseth GLEDER seg til neste skritt her! (*Greit nok at Atkins har en form for Bounty-barer, men nå er ikke jeg så veldig fan av de barene, de blir så kunstige.. – liker mye bedre å lage dem selv da, MYE bedre og sunnere OG proteinrike!!
..et lite bildedryss..
→ 
→ 
JEG er SÅ happy for at der finnes stevia og sukrin.. for det er de som har gjort det mulig for min del å virkelig kunne kose meg med noe ordentlig SØTT og bake ting – når jeg måtte ønske – UTEN uønskede konsekvenser! SWEEET ♥
..Because for me; ..”Nothing tastes as good as lean feels”– My life, my choices, my BODY..
on August 20th, 2012 at 12:12
Mmmm, dette så godt ut! Formen ser på topp ut også -som vanlig. Når skal vi ta en dag sammen og prøve ut litt rawfoodoppskrifter og annet sunt snacks da? 😉
klem
on August 20th, 2012 at 15:17
disse skal lages. elsker kuler i alle former (wait,what?) ;D
on August 20th, 2012 at 22:00
🙂
on August 20th, 2012 at 22:01
Ååå, ja, det må vi gjøre, hadde vært kjempehyggelig 🙂
Er litt i overkant mye jobbing nå noen uker, inkl søndager, men det roer seg litt utpå høsten 😉
Klem Nina
on August 25th, 2012 at 13:47
WOW!
Dette skal lages etter NM 😛
on August 25th, 2012 at 19:11
De er så kalorifattige, at de kan erstatte en proteinshake.. 😉
Nesten null fett og karb! 🙂
on August 26th, 2012 at 17:44
Fakta?
O…!
Da skal de jaggu lages iløpet av dagen 😛
Søtsuuug…? JAAA!