..Gi hverdagen en sunn glød – og bli den beste utgaven av DEG :-)

Ξ May 9th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Coaching PT og Kosthold, Helse/Health, Hudpleie og velvære, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Trening |

..Yes please!  – En fin, naturlig, gyllen glød – sånn som kun solen kan gi, de (få) gangene den titter frem..  😎 Dessverre, så er det altfor sjeldent, og når den først titter frem så er man oftest på jobb eller opptatt på ene eller andre viset  😯 (noen som kjenner seg igjen?) ..“Ja men du kan jo bare ta noen timer i solarium da”?? NEI, jeg kan ikke det.. Eller, VIL ikke! Fordi jeg ser på det som såpass usikkert og potensielt skadelig, at jeg rett og slett for noen år tilbake bestemte meg for å kutte det helt ut. Tør ikke!

OM det er farlig eller ikke, kan selvsagt diskuteres, men det som er et faktum er at man ikke kan være helt trygg på OM solarium kan fremprovosere et “worst case scenario” (les: hud/føflekk-kreft”) – Jeg vil ikke leke “russisk rulett” med helsa! Og en annen ting; som det ikke er noen tvil om, er at bruk av solarium (og vanlig sol også dessverre..) vil gi noe raskere aldring av huden i form av mer rynker i tidlig alder! (vil vi ha det?? 😯 )

JEG vil i hvert fall IKKE det – men gudene må vite, at jeg ikke synes noe om å gå rundt vinterblek heller, så her kommer (omsider) poenget; Jeg har (etter en del skuffelser) endelig funnet mine to favorittprodukter, som løser “problemet” og gir den “gløden” jeg så gjerne ønsker:

IMG_20130509_160325-1

Jeg elsker begge disse fantastisk gode produktene, der den store flasken er en fløyelsmyk bodylotion med lett selvbrunende effekt, som jeg bruker som en vanlig body-lotion. Den gir kjempefin glød, så denne er jeg herved avhengig av, og anbefaler ALLE å prøve ut!  😀 → Aldri mer solarium.. Men alltid “brun og blid” ha ha, nytt slogan anyone?? 😆

Den lille tuben er en “BB-Cream”, og de har vel de fleste hørt om i en eller annen sammenheng. Vel, denne er ikke hvilken som helst BB-Cream, denne er en liten “diamant” blant disse kremene, fordi den har så mange gode og nødvendig egenskaper, som den sensible ansiktshuden trenger fra en krem. Det er en 5-i-1 krem, og kombinert fuktighet og foundation, med egenskaper som beskytter huden mot for tidlig aldring og ytre skadelig påvirkning;

1. 24-timers intensiv fuktighetseffekt.
2. Jevner hudtonen.
3. Bedrer hudstukturen og korrigerer ujevnheter.
4. Beskytter mot UVA- og UVB- stråler.
5. Beskytter mot forurensing og frie radikaler.
**Den kommer i en rosa/beige tone som passer for de fleste hudtoner og som gir kjempe fin glød! Ta en tur innom PERNILLES CLINIQUE og gjør som meg; gi huden din det BESTE! Den er ditt “ansikt uttad”..

Nina Furseth 1 - Kopi

PS: siden vi her er inne på tema hud, anti-age, helse og hvordan forebygge for tidlig aldring av huden/kropp, så vil jeg vektlegge et av tiltakene man virkelig bør legge merke til OG innføre i hverdagen (ja, i tillegg til å spise sunt, redusere/eliminere sukkerinntak, IKKE RØYKE, samt beskytte seg mot solen). Og det er nemlig STYRKETRENING!  I følge hudlege Bjørn Bondevik ved Dr. Bondeviks hudklinikk i Oslo, så bidrar styrketrening til å holde huden fin og glatt mye lengre. Grunnen er at denne treningsformen (styrke ♥) øker produksjonen av et veksthormon som stimulerer hudens kollagenproduksjon, og gjør den strammere, glattere og mykere. Kollagenproduksjonen avtar jo dessverre med alderen (30+), så da ser jeg ingen grunn til ikke å selv ta tak og gjøre det som må til for å øke den igjen? eller?

Trening med VEKTER folkens! :mrgreen:  Der er bare fordeler. Og en SUNN LIVSSTIL totalt sett vil alltid skape en vakrere hud, flottere kropp og skinnende utstråling! Jeg lever og ånder for denne treningsformen, og står for det jeg sier her. Og ikke minst; I practice what I preach”

**Ta kontakt med meg for hjelp til total livsstilsendring, der styrketrening og kosthold er fokusområder. Jeg er PT og har min “base” som senterleder på Aktiv Trening i Ulsteinvik/Hareid.

Ser frem til å høre fra DEG!  😀 nina@aktivtrening.no

 

 

Knallbra beintrening på senteret “mitt” ;)

Ξ March 15th, 2013 | → 3 Comments | ∇ Funksjonellmat AS, Glutenfritt, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Proteinbarer, Sukkerfritt, Sunn dessert, is, pudding, Søtt: kaker, småbakst, frokost, Trening |

..FREDAG igjen!! eller T.G.I.F..  😎 OG jeg har (seff) vært og trent(!) – på senteret jeg snart begynner å jobbe som senterleder for! ..har et litt spesielt forhold til dette senteret, siden det var DER jeg for første gang trente på et “treningssenter”, det var der jeg gikk på min første spinning-time, og det var der jeg for første gang løftet vekter.. Det var også der “gymmet” for første gang ble mitt “andre hjem”, og DER jeg VISSTE at FITNESS for meg ville bli en livsstil ♥  ( og det er til info så utrolig mye mer enn “bare” konkurranser..De er en midlertidig “greie” ja, men resten av tiden skal man ha det bra, og drive med det man brenner for) – Og nå er jeg liksom tilbake der, og kanskje var det meningen? Er det her jeg skal få utfolde meg videre?? Ikke vet jeg… *gjenstår å se* Har slutta å planlegge.. og tenke.. og gruble. Blir GAL av det, så nå følger jeg “vinden” og “magefølelsen” –  mitt banker for treningen.. DEN har aldri svikta meg.. *hjertesukk*

All right; Hadde en KNALL økt på beina + litt skuldre/rygg i dag, og for de som måtte lure på hva hva den inneholdt, så var det følgende:

  • Hipthrust med stang (rygg på benk) x3
  • Knebøy til boks x 6
  • Ett-beins knebøy i smith x3
  • Strakmark  → hipthrust, ettbeins med benk og stepkasse i “pausen” x4
  • Superset: Skulderpress stående med stang → Pull-up’s der jeg dro meg opp, for så å holde igjen lengst mulig på negativ fase..
Spiste noe så utrolig godt til FROKOST i dag også, som egentlig bare ble til på “slump” – selv om innholdet var gjennomtenkt ernæringsmessig;

Mandel-Vanilje Proteinpudding med “crispy” karamelltopping aka Sukrin Gold

  • 20 g vanilje whey + 20 g vanilje kasein
  • 2 dl mandelmelk
  • 1-2 ss lyst mandelmel
  • 3-4 dråper stevia vanilje
  • litt kanel og vaniljepulver
  • Bland godt sammen, ha i egnet kopp og topp med sukrin gold. Nom nom, dette smakte som en mellomting mellom vaniljepudding, marsipan og kakedeig! Tar det samme til kvelds! FTW!

Ha en fin kveld alle!  😀

P.S: Denne helgen skal jeg lage protein “bounty”..

Protein bounty

 

Nina’s “Choco Mocca” Proteinkaffe og litt “kaffe-teori”..

Ξ March 14th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Funksjonellmat AS, Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Trening |

I dag er jeg KJEMPESTØL! Og har skikkelig bra trykk etter gårsdagens trening! Det liker vi  :mrgreen: Sitter i skrivende stund å koser meg med det du ser på bildet, og har inntatt tidenes beste (synes jeg) frokostpudding! (*oppskrift og et bilde jeg såvidt rakk å ta 🙄  kommer..):

Chocolate Fudge Brownie Cappuchino

“Choco Mocca” Proteinkaffe

  • 1,5 dl kokende vann
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
  • 1 ts pulverkaffe (gjerne espresso, eller koffeinfri) *
  • 1 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
  • 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate supreme)
  • litt kanel, vanilje, og stevia sjokolade
  • Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥

*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:

  1. Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
  2. Klokken har passert 15.. – hvorfor det? Jo;
  3. Det tar cirka 4-5 timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o  😉
  4. Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett..
  5. Dropper også koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!

Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/) 

Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!

Ha en strålende dag!  😀

 

 

Thai Green Curry kyllingwok – nom nom! ;)

Ξ March 13th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Funksjonellmat AS, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Salt: Middag, lunch, småretter, Trening |

Åh ja, noe av det bedre jeg vet om er nettopp denne spicy, fargerike og velsmakende wooken, med smak av det fjerne østen.. SOM jeg så gjerne skulle ha fått muligheten å reise til snart..  🙄 .. Uansett, man kan jo så godt det la seg gjøre LAGE mat med en “smak av østen”.. se bare her – MASSE deilige grønnsaker, og selvfølgelig mine uunnværlige shirataki noodle’s  :mrgreen:

Green curry thai

Oppskrift til 2 personer:

  • 2 kyllingfileter i strimler eller ferdig grillet kylling( på dager med liten tid er det ok..)
  • 1/2 løk, 3 fedd hvitløk finnhakkes
  • 1 liten boks cocosmelk (175 ml) jeg brukte light..
  • 2 store ts green curry paste, surres med løken
  • et par never squash i terninger, litt brokkoli og minimais. Tok det jag hadde for hånd. Skulle hatt en rød chilipepper, men hadde ikke det..
  • et dryss cayenne + en skvis lime + 1 ss fish sauce (tamari/soyasaus går fint) + litt sukrin for å runde av mot det sterke. Husk; søtt – salt – syrlig  😉

La løk og curry surre, ha i grønnsakene, surre litt mer, hell over cocosmelk og la putre noen minutter til! Server med nudler eller thai sjasmin ris.

Enjoy!  😀

Hadde nok en knall treningsøkt i dag, skikkelig basic stuff;

  • Hipthrust med stang
  • Markløft
  • Pullups, 10 sett, der jeg atter en gang jobbet med å holde igjen på negativ fase.
  • Ett-beins glute bridge mellom pullup-settene
  • Latsdrag
  • Mage: beinhev – crunch på bosu – skråsittende vridninger m/vektskive.. joda, fikk kontakt i allefall..

😎

 

 

 

Havrefrokost og spinningøkt!

Ξ March 12th, 2013 | → 2 Comments | ∇ Funksjonellmat AS, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Søtt: kaker, småbakst, frokost, Trening |

Dette er en av mine favorittfrokoster for tiden, eller som det ofte blir: pre workout når jeg trener på formiddag – enten det er styrke eller cardio  😀

Det er så enkelt som 1 dl havrekli, kanel, kardemomme, stevia vaniljedråper, og sukrin gold, med 2 dl vann, kokt i micro 4 minutter. Nyrørte bringebær med sukrin, og 1 ss vaniljeproteinpulver i 1/2 dl mandelmelk. Så utrolig godt!! 🙂 Havrekli har endel mindre karbs og mer kostfiber enn vanlig havregryn, så derfor bruker jeg det sånn utenom oppkarbing 😉

..Og for de som ikke har fått med seg hvilke proteinbarer jeg virkelig har fått sansen for – både fordi næringsinnhold(!) og sammensetning er tilnærmet perfekt, OG smaken er skikkelig DIGG:

Quest boxes

..Nå skal jeg kaste meg over spinningsykkelen og kjøre litt pulstrening!!  :mrgreen:

Ha en strålende aften!

 

“Gyllen” Gresskarpudding med karamell og kokos

Ξ March 11th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Funksjonellmat AS, Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Sunn dessert, is, pudding, Trening |

Jeg ELSKER gresskarpuré! Den har så mange flere bruksområder enn bare gresskarlykter og “gresskarpai”, og bør virkelig få komme mer frem i lyset! Gresskar er kalorifattig, fiberrik og med godt innhold av betakaroten. Her presenterer jeg en av mine hverdagsfavoritter, en kjempegod, proteinrik og smakfull gresskarpudding:

Gyllen Gresskarpudding med karamell & kokos – 1 porsjon

Mix alt, bland i pisket eggehvite til slutt, og dryss på kokosmasse og sukrin gold. Ha i egnet kopp/form og enten 2 minutter i micro eller 15-20 min i stekeovn på ca 200 grader. Ønsker du en kald pudding, så setter du den kjølig, gjerne i frysen 15 minutter. Jeg synes begge deler er godt!  😀

Enjoy!

Hadde en kjempebra treningsøkt i dag!! På senteret “der alt startet”.. Morsom tå trene der jeg for første gang trente på senter, tidlig i tenårene.. (Ugh, tiden flyyyyyyyr !)  Dagens økt så sånn ut:

  • Noen runder pull-up’s, jobber mye med negativ fase her, holder igjen max for å bygge styrken. ble vel 5 runder
  • Hipthrust med stang og skuldre på benk x4
  • Knebøy i smith x 3
  • Et-beins knebøy i smith x3
  • Benkpress x 4
  • Supersett flies/pushup’s x 4
  • Tricepspress i kabel x 3

Ha en fin dag alle!!  😀

 

Nina’s “Banana Cream” Proteinbar – skikkelig nammis!

Ξ March 10th, 2013 | → 1 Comments | ∇ Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Proteinbarer, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks, Trening |

Nydelig søndag på Sunnmøre.. bare noen få minus ute og strålende solskinn 😀 **Og NÅ er jeg i gang på kjøkkenet; så her kommer den første i rekken av proteinbarer jeg tenker å lage fremover. Har lenge hatt lyst på en med banansmak, så her er 1. utkast av en oppskrift jeg kommer til å bruke som en “basic”..Men: det er som med BASEØVELSER innen trening; “the basic’s” må aldri undervurderes, for de er uten tvil de som gir solid effekt og fremgang.. 😎 **en metafor altså, men med et ganske så tydelig poeng..

Jeg lar bilder tale videre her.. men tro meg når jeg sier at SMAKEN på denne baren var skikkelig DIGG!

Nina’s BANANA CREAM PROTEINBAR  – oppskrift på 4 medium store barer

*Nb: dette er litt ca mål pga at jeg tok ting på øyemål*

  • ca 40 g banan whey proteinpulver
  • 1-2 ss sukrinmelis
  • 2-3 ss kokosmel
  • 1-2 ss hvitt mandelmel eller malte mandler
  • 6-8 ss mandelmelk, evt mer, deigen skal være skikkelig fast, men ikke tørr..
  • noen dråper vanilje-essens
  • ca 12 små knekker sukkerfri mørk sjokolade + 1 ts cocosolje/cocosa smeltes i vannbad.

→ Bland alt det tørre + mandelmelk til en fast deig! Form 4 eller 5 mindre barer, vend dem i sjokoladeblandingen og sett i fryser 15-20 minutter! Jeg lover, dette er skikkelig GODT! Og ikke minst:

  1. Sukkerfritt
  2. Lavkarbo
  3. Proteinrikt
  4. Fiberrikt
  5. Moderat til lavt fettinnhold
  6. Mektige, mettende, søte, delikate…..
  7. Kan fint utkonkurrere usunne kaker, konfekt og annet “trash” (eneste baren jeg kjøper og SPISER er fra Quest Nutrition!)
  8. Super-enkle å lage
  9. Ingen “mystiske” ingredienser
  10. GOOD for YOU!! ♥

Bananbar2 ↔ DISSE skal jeg spise nå..  :mrgreen:

PS: kanskje liker du også disse barene? 

Pumpkin Bar

 

 

 

 

..nye BILEN min, lørdag, egen-trening & PT-Nina endelig på plass!

Ξ March 9th, 2013 | → 3 Comments | ∇ Coaching PT og Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Trening |

Helg igjen, solen skinner inn et vindu i kjellerleiligheten.. har akkurat spist en Quest Banana Nut Muffin bar.. inntatt en proteinkaffe (oppskrift HER) … og snart skal jeg på trening! Wooohoooo → og nå skal jeg snart sette meg inn i min SPLITTER NYE 2013 modell.. ♥

Det har sine fordeler å flytte fra Oslo, og saken er at jeg ikke angrer et sekund! Nå åpenbarer det seg en uvant (og ganske så digg) økonomisk frihet, som jeg jammen kommer til å benytte FULLT UT! Ha ha!

Treningen i dag vil se ut noe som det her:

  • Hip Thrust i ulike varianter
  • Knebøy til BOKS
  • Bulgarsk utfall
  • Strakmark (rumensk markløft)
  • Et lett sett Hip Thrust igjen..
  • Noen runder pullups (må skjerpe meg her.. jobber med saken 🙄 )
  • og sikker noe mer når jeg er i gang

😀

Ha en fortsatt fin lørdag!!

PS: Jobber nå som personlig trener ved Aktiv Trening i Ulstein og Hareid! Ta kontakt med meg dersom du kunne tenke deg PT-timer!! nina@aktivtrening.no, tlf. 97 78 82 27

Det er nå et supert tilbud der du får 3 PT-timer for kr 990,-

 

Sesam-Vanilje Trøffler, bakkeløp og jobbintervju..

Ξ March 4th, 2013 | → 1 Comments | ∇ Glutenfritt, Kosthold, Lavkarbo, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

Da var man på plass (relativt sett) på ny adresse, og mildt sagt noe mer landlig – enn Oslo-gryta som jeg hadde travet rundt i snart 13 år.. Ekstremt uvant, men jeg håper det går seg til, og jeg blir kvitt den noe sjokkartede “feelingen” i systemet.. Uansett, løping i bakker ute + styrketrening inne kurerer ALT, og jeg venter dessuten på SPENNENDE NYTT KURSMATERIALE, som skal ta treningen til nye høyder  :mrgreen: Dette forteller jeg mer om etterhvert! Anyway – måtte slå sammen noe nytt, søtt og godt, og sesamfrø med sitt gode innhold ble valget denne gangen. Venter på 8 pakker fra iHerb med ingredienser, så matlaging og nye oppskrifter blir det. **bl.a en hjemmelaget proteinbar med banansmak. Følg med  😀

Okai; Å bruke nye typer ingredienser synes jeg er kjempegøy, og SESAMFRØ er jo noe man absolutt burde gitt mer oppmerksomhet OG ikke minst brukt mer av. Sesamfrø er mineralrike og inneholder sunt enumettet og flerumettet fett. Nå som de har kommet i form av SESAM-MEL  så er det bare å slå seg løs både med bakverk av ulikt slag, samt andre ting, som jeg har gjort her:

SESAM VANILJE TRØFFLER – 6 stk

  •  1 scoop, ca 35 g vaniljeproteinpulver
  • 2 ss kokosmel
  • 2 ss sesam-mel
  • 1 ss sukrin Gold (eller vanlig, eller melis)
  • 6-8 dråper stevia vanilje + vaniljeekstrakt eller pulver
  • 5-6 ss mandel eller kokosmelk → prøv deg frem, deigen skal være fast og ikke klissete

→ Bland alt! Ingen fasit, bare du får en deig som er superenkel å enten rukke til trøffler, eller lage større barer. Jeg har allerede planlagt en videreføring av denne oppskriften, så bare å følge med 😀

 

Mmmmm.. store, gode, “mumsige” proteintrøffler, med en spennende smak der søt vanilje møter den litt “bitre” og nøtteaktige smaken av sesam..

 

 

 

 

 

Sesam-mel er laget av fettreduserte sesamfrø.  Det har et hvitt og fint utseende, men inneholder hele 15 % fiber. Samtidig er det rikt på proteiner og mineraler som jern, sink, magnesium, kalium og fosfor. Sesam-mel har en mild og nøtteaktig aroma. Den runde og svakt søtlige smaken passer godt til kjeks, kaker, brød, pizzabunn, og som jeg viser her: sunne og proteinrike trøffler.

  • Lavt karbohydratinnhold (kun 6%)
  • God kilde til protein (46%)
  • Høyt fiberinnhold (15 %)
  • Glutenfritt

Sesam-mel

 

Sesam-mel kjøpes her eller i din lokale helsekost!

NÅ skal jeg avgårde å løpe intervaller i en skikkelig BAKKE som virkelig egner seg.. løp igår også, og slo til med 10 drag!! Komme meg ut nå, før beina husker hva som skjedde igår, LOL  😆

Ha en fortsatt fin dag!  🙂

 

Ripped Recipes.com – Intervju med meg!

Ξ February 25th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Bodyfitness, Coaching PT og Kosthold, Helse/Health, I media, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Trening |

Klikk inn for for å lese NYE intervjuet med meg på   😎

ninacoach til webside

***PS:

Ønsker du hjelp på veien mot en bedre form og “bedre utgave” av DEG selv? Ta kontakt med meg på: nina@gympartner.no og les mer HER

www.totalfitnesscoach.no i samarbeid med

Gympartner Logo

 

 

 

 

« Previous PageNext Page »