Noen ganger synes jeg det er veldig godt å få noe mer ut av “Post workout” måltidet 
– som på det helt enkle stadiet består av en proteinshake (for meg 35 g WheyTech) + 4 riskaker! Jepp, riskaker ER tørre.. MEN; jeg synes det er godt å knaske på noe, OG det hører liksom med nå som ukene frem mot konkurranse tikker ned. Riskaker betyr; SHOWTIME!!! Uansett, idag lagde jeg denne rosa “fluffen”: enkel, god, søt og akkurat sånn jeg liker den 😀
1 STOR porsjon
- 1 dl mandelmelk/evt mindre
- 1,5 dl halvtinte bringebær/blåbær
- 1/2 fryst banan
- 35 g/1 scoop Whey protein (jeg brukte skogsbær WheyTech)
⇒ Ha alle ingredienser i en blender og kjør på full guffe til smoothien blir luftig og mengden nesten dobles!! Kan hende du må stoppe blenderen og rør i noen ganger siden fryste bør ofte “kladder” seg fast og stopper knivbladet.
Kos deg.. og ha en riktig –
GOD helg! 😎
Føler du deg bra, og ser du så bra ut som mulig, eller begynner du å se sliten ut? Virker det som du er ved slutten av en lang dag når du står opp på morgenen? Går du tom for energi før du blir ferdig med alt du skal? Drømmer du om å gjøre mer og være mer? Er du “den beste utgaven” av deg selv?
Det er på tide å ta livet ditt tilbake!
Uansett om du er 20 eller 102, Vemma kan “få i gang motoren din igjen” og hjelpe deg med å gi livet ditt en helt ny dimensjon av vitalitet og velvære! Våre internasjonalt anerkjente medisinske eksperter og forskere har reist jorden rundt for å finne de reneste og mest kraftfulle mineralene og plantestoffene, for så å kombinere dem til å virke sammen i en fantastisk blanding av livgivende bio-næringsstoffer − alt i en velsmakende 59 ml drikk! Eller i form av en super velsmakende proteinshake eller kjernesunn energidrikk. Her er noe for ALLE!
→ VEMMA står for: Vitaminer, Essensielle Mineraler, Mangostan, Aloe Vera.
Ikke VENT med å gi kroppen det den trenger for en bedre helse, mer energi, og overskudd til en travel hverdag. Eller, hva med det å nå målene dine innen trening og idrett; bli raskere, sterkere, smidigere og forbedre restitusjonen! Ikke vent med å BLI den BESTE utgaven av deg selv! Gjør noe godt for deg selv og invester i egen helse.
Klikk på linken ninafurseth.vemma.eu for å se mer info om Vemma, og kjøpe produkter direkte via nettbutikken
Kontakt meg om du lurer på noe: mail@nina-furseth.com eller sms til 97 78 82 27
..eller hva? JEG er ihvertfall veldig glad i den daglige dosen antioksidanter – i skjønn forening med smaken av vanilje, kanel og sjokolade.. og en passe dose gode proteiner. Min “treat” siden jeg som nevnt før er på “test-deff”.. 😎 Har flere oppskrifter på lignende protein-kaffe-kakao drikker på oppskrift-sidene mine
Her er dagens utgave, som har en “rosa-aktig” farge fra Coco Cardio som er en mix av beste kvalitets raw kakaopulver, rødbete-pulver og hibiscus ekstrakt. De to sistenevnte har et svært høyt innhold av viktige antioksidanter, som i samspill med kakaoen gjør dette til en helt fantastisk bra boost for helsen.
“Cococ Cardio” Varm styrkedrikk – aka Proteinkaffe/kakao
- 1,5 dl kokende varmt vann (bruk vannkoker)
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer..)
- 1 ts pulverkaffe (vanlig, espresso, eller koffeinfri) *kan sløyfes dersom ikke du liker/ønsker kaffe
- 2 ts kakaopulver, har her brukt Coco Cardio*
- 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate fudge brownie)
- litt kanel, cayenne, vanilje, og steviapulver. Noen dråper stevia choco hadde jeg også i.. Cus’ I like it sweeet (*kanel og cayennepepper har dessten positive virkninger på blodsukker og fettforbrenning)
- Lag kaffe i koppen av pulverkaffe + halvparten av vannet.Ta en shaker og mix kakao + proteinpulver sammen med melken + resten av vannet. Rist kraftig. Hell over i kaffen, forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥
*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:
- Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
- Klokken har passert 16.. – hvorfor det? Jo;
- Det tar cirka 4-5 timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o 😉
- Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (?!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett.. men koffein med i den sammenheng får fart på “fatburn-effekten”
- Dropper også (som hovedregel) koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!
Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/ og Fredrik Paulun)
Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!
…Og i dag er det dessuten; FREDAG! Ha ha 😉
Ha en strålende dag!
..sitter i skrivende stund og titter ut på trær som legger seg flate, og HAGL som smeller mot vinduet.. men jeg KOSER meg inne, med en stor kopp deilig protein Cappuhino kaffe, koffeinfri sådan 😉
Når det gjelder kaffe generelt, så er jo jeg opptatt av dette med syre/basebalansen i kroppen, og det er jo sånn at “vanlig” kaffe får stryk-karakter og er svært lavt på den syrlige delen av pH-skalaen.. (til info så bør man ideelt sett ikke spise/drikke ting med så lav pH.. men det utdyper jeg ikke mer her i dag..) Videre, så DRIKKER JEG OGSÅ KAFFE – bare sånn at det også er sagt. Kaffe har en del helsefordeler også – Likevel, så er jeg opptatt av BALANSE, og har dermed funnet en unik kaffe-substitutt, som smaker kaffe, men er koffeinfri, økologisk, og ikke syredannende som vanlig kaffe. Denne bruker jeg i perioder der jeg vil “reparere” og være “snillere” mot kroppen ♥ **se info om kaffe-substitutten nedenfor oppskriften 😀
PROTEIN CAPPUCHINO
- 1,5 dl kokende vann
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
- 1-2 ts kaffepulver, jeg bruker koffeinfri! Bruker selv endel av det, siden cappuchino er godt som ettermiddagskos etter trening
- 1 ss cappuchini wheyprotein (eller sjokolade)
- litt stevia om du elsker søtt (like I do ♥..)
→ Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. Dryss på en mix av kanel og vaniljepulver.. Voila!
DENNE bestiller jeg på Iherb:
.Ps: bruk kode FUR066, så får du rabatt på ditt første kjøp dersom du er ny kunde. Jeg har handlet på Iherb i mange år, og kan vel si jeg har svært god oversikt over alt de har der!! Kjøper all min helsekost her, og har aldri vært skuffet 😎
Jeg er dessuten en stor tilhenger av kakao, så kanskje liker du disse oppskriftene også? En sjoko-mocca variant, og en litt lysere kremet vanilje proteinkaffe;
Se også på INSTAGRAM: @nina_furseth
Ha en fin kveld ♥
Endelig fredag!! nok en gang igjen 😎 .. og jeg har vært stille en stund – rett og slett på grunn av mye jobb + PT timer og relatert. og DET er jo BRA sånn sett Kommer her med et supert middagstips, som jeg tror vil falle i smak hos de fleste: Thai Green Curry Scampi Wok
Oppskrift til 2 personer:
- ca 300 g scampi (jeg brukte de ferdig kokte som finnes i frysedisken..)
- 1/2 rødløk, 2 fedd hvitløk finhakkes
- 2 dl cocosmelk (1/2 boks) jeg brukte light..
- 3 ts green curry paste, surres med løken
- et par never squash i terninger og rød paprika + persilledryss til slutt
- et dryss cayenne + en skvis lime + 1 ss fish sauce (tamari/soyasaus går fint) + litt sukrin for å runde av mot det sterke. Husk; søtt – salt – syrlig 😉
La løk og curry surre, ha i grønnsakene, surre litt mer, hell over cocosmelk og la putre noen minutter til! Server med nudler eller thai sjasmin ris. Jeg brukte i kjent stil Shiratakinudler, mer info om dem HER
God middag!
Startet forresten dagen min i dag med denne:
Ha en fin fredag 🙂
Min favoritt blant grønne smoothies er de som inneholder masse deilig, frisk og KNALLGRØNN SPINAT! Naturens gode kilde til klorofyll, antioksidanter, alkalisk og overall GOD for kroppen! Les (og lær) mer nederst 😉
Oppskrift 1 stor porsjon
-2 never frisk spinat
-1 liten bit ananas og pære, en bitte liten bit banan (ha gjerne ferdige biter av frukt i fryser, porsjonspakket)
-1 dl mandelmelk + litt vann (gjerne kokosvann)
-1 ss vaniljeprotein (ert eller ris)
-Litt vaniljepulver og sitronmelisse
**Alt i blender, full speed – NYT 🙂 <3
Fakta om SPINAT (kilde bama.no)
Næringsinnhold
Spinat er en flott kilde til folat, vitamin K og vitamin A i form av karotenoider. Den er også en kilde til riboflavin, vitamin C, kalsium, jern og en rekke antioksidanter og fytokjemikalier.
Helseeffekt
Spinat er en svært næringsrik bladgrønnsak. Under den grønne fargen ligger det store mengder av de oransje karotenoider som kroppen kan omdanne til aktivt vitamin A ved behov. Vitamin A er viktig for synet, huden og fosterutvikling. Karotenoidene er sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler. De reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft ved å forhindre skade på celler, kroppsvev og arvestoff. Vitamin C fungerer også som en antioksidant i kroppen. I tillegg er vitamin C nødvendig for å danne bindevev i hud, sener og bein, det styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. Vitamin K er derimot ikke en antioksidant, men en koaguleringsfaktor som sørger for at blodet levrer seg dersom vi får en blødning. B-vitaminet riboflavin spiller en viktig rolle i omsetningen av de energigivende næringsstoffene fett, protein og karbohydrater. Kalsium er nødvendig for et sterkt skjelett og for muskelsammentrekning. Jern er en del av hemoglobinet i de røde blodcellene og sørger for at oksygen kan fraktes fra lungene til alle kroppens celler. Spinat inneholder imidlertid noe oksalsyre som kan binde spinatens eget kalsium og jern slik at opptaket i tarmen begrenses.
I dag er jeg KJEMPESTØL! Og har skikkelig bra trykk etter gårsdagens trening! Det liker vi Sitter i skrivende stund å koser meg med det du ser på bildet, og har inntatt tidenes beste (synes jeg) frokostpudding! (*oppskrift og et bilde jeg såvidt rakk å ta 🙄 kommer..):
“Choco Mocca” Proteinkaffe
- 1,5 dl kokende vann
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
- 1 ts pulverkaffe (gjerne espresso, eller koffeinfri) *
- 1 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
- 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate supreme)
- litt kanel, vanilje, og stevia sjokolade
- Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥
*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:
- Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
- Klokken har passert 15.. – hvorfor det? Jo;
- Det tar cirka 4-5 timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o 😉
- Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett..
- Dropper også koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!
Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/)
Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!
Ha en strålende dag! 😀
..ER vel absolutt 3 gode ting på en mandag eller??
Brødet er lavkarbo brødmixen fra Funksjonellmat. Den er kjempegod og et godt alternativ når man ikke har tid/lyst å lage selv fra bunnen av!
1,5 dl kokende vann m/1-2 ts kaffepulver, gjerne espresso
1 dl mandelmelk (eller annen..)
1-2 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
1 ss vanilje wheyprotein
litt kanel, vanilje, og stevia vanilje
**Bland alt godt i en shaker med halvparten av kaffen, hell i stor kopp og deretter resten av den varme kaffen. Shakingen gir det gode skummet på toppen..
Treningen ♥ ♥ idag var RYGG – et av mine fokusområder ved siden av beina (les: The Glute’ area.. he he)
- Markløft
- Stående foroverbøyd roing med stang
- Nedtrekk m/bredt grep
- Latsdrag i kabel
- Sittende roing, der jeg fokuserte max på muskelkontakt(!) gjennom hele bevegelsesbanen. Ikke noe hastverks-kjøring med rykk og røsk her..
→Note to self: venter desperat på at de beryktede store treningsstrikkene blir å få tak i, såpass at jeg får begynne å kjøre skikkelig pull-ups og chins..
Ha en fortsatt fin mandagskveld! 😀
Fredfull søndag – treningsfri idag, og kjenner på en snikende stølhet etter gårsdagens BEIN-økt, som hovedsakelig besto relativt mange sett på hver av 3 (favoritt) hovedøvelser: Knebøy til boks (8 sett), bulgarsk utfall (6 sett) og strakmark (7 sett). Rundet av med noen sett “hip extencion og abductions” → → Resultat: “Go’trent, sliten og
Lagde meg noe veldig godt, som definitivt er noe jeg kommer til å spise mye av fremover – AUBERGINE – her ovnsbakt:
Del på langs, skjær terningmønster med en skarp kniv, sprinkle på litt olivenolje, dryss på litt salt, timian/oregano og bak i ovnen på 200C ca 25 min. Du ser når den er ferdig, nydelig myk, saftig og velduftende!! Nom nom..
**Ha på ønsket topping/fyll: jeg tok enkleste variant: cottage cheese med litt frisk hvitløk og et dryss cayenne..
←FØR – ETTER→ 
**Bare fantasien setter grensen for alt man kan gjøre med disse deilige, smakfulle og likevel SÅ KALORIFATTIGE godbitene!
I skrivende stund koser jeg meg med en litt lysere variant av den tidligere omtalte proteinkakao/kaffen HER – er tom for fudge brownie proteinet, så idag tok jeg vanilje. (undertegnede venter på pakker fra Iherb..) Enjoy!!
“Vanilla Cream” Proteinkakao
- 1,5 dl kokende vann
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
- 1-2 ts kakaopulver, helst økologisk rått.
- 1 ss vanilje wheyprotein
- litt kanel, vanilje, og stevia vanilje om du elsker søtt (like I do..)
- Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥
Ha en fortsatt fin søndag! Og følg med fremover, kommer snart oppskrift på nye trøffler (med sesam-mel) og proteincookies 😀
Alle hjerters dag.. som bør feires uavhengig om man er to eller en.. Hjertet trenger å få sin oppmerksomhet, så vær snill mot DEG selv, “Be your own Valentine – LOVE yourself..” ♥
…
Jeg skal bruke dagen på trening, jobbe hjemme (love it soo much), har laget et “rosa” post-workout” måltid, som selvsagt kommer i bloggen og i oppskriftsregisteret! 😀
..og nå nyter jeg en kopp.. (yndlingskoppen min – med hjerter på…♥)
“Chocolate Fudge Brownie Proteinkakao”:
- 1,5 dl kokende vann
- 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
- 1 ss kakaopulver, helst økologisk rått. PS: kakao er jo “lykkebringende” siden der er stoffer som stimulerer hjernen til å slippe ut litt ekstra “lykkehormoner”..**se liten tekst under..
- 1 ss wheyprotein, bruker fortsatt smaken Fudge Brownie..)
- litt kanel, vanilje, og stevia om du elsker søtt (DET gjør undertegnede..) søtt søtt søtt søtt søtt søtt søtt!!!!!!
- Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥
Rå kakao – enten det er pulver, bønner eller nibs, er sentralstimulerende, og gir ekstra evne til fokus, konsentrasjon og “skjerpings” – og LYKKE . I tillegg til sterke antioksidanter, magnesium, jern og aminosyren tryptofan (for bedre søvn og relaxation for the mind), har man altså disse (høyst nødvendige!) ”lykkekjemikaliene”: phenylethylamine, anandamide (cannabis-lignende stoff – ha ha!! 
) som begge gir en oppløftende følelse av velbehag, eufori og lykke.. ♥ ♥ (yes please.. Ido need that!)”
Idrettsutøvere bruker rå kakao for større utholdenhet, bedre prestasjon og motivasjon, og større mental klarhet.
Antioksidantene bidrar blant annet også til kortere restitusjonstid, og beskytter mot frie radikaler.
Kakao inneholder en god del magnesium som er kjent for å ha en god effekt på kroppens muskler inkludert hjertemusklenes funksjon.
Økologiske kakao er kjent for å hjelpe kroppen til å bli mere alkalisk i motsetning til mye av den prosesserte maten som dessverre har blitt så vanlig i vår tid.
Les mer HER, der endel historie og kilder til vitenskapelig studier er med!