VEMMA – helse, energi, vitalitet! Ja takk! :-)

Ξ September 1st, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Bodyfitness, Coaching PT og Kosthold, Glutenfritt, Grønnsaker og grønt, Helse/Health, Hudpleie og velvære, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

Vemma

 

Føler du deg bra, og ser du så bra ut som mulig, eller begynner du å se sliten ut? Virker det som du er ved slutten av en lang dag når du står opp på morgenen? Går du tom for energi før du blir ferdig med alt du skal?  Drømmer du om å gjøre mer og være mer? Er du “den beste utgaven” av deg selv?

 

Det er på tide å ta livet ditt tilbake! 

 

Uansett om du er 20 eller 102, Vemma kan “få i gang motoren din igjen” og hjelpe deg med å gi livet ditt en helt ny dimensjon av vitalitet og velvære! Våre internasjonalt anerkjente medisinske eksperter og forskere har reist jorden rundt for å finne de reneste og mest kraftfulle mineralene og plantestoffene, for så å kombinere dem til å virke sammen i en fantastisk blanding av livgivende bio-næringsstoffer − alt i en velsmakende 59 ml drikk! Eller i form av en super velsmakende proteinshake eller kjernesunn energidrikk. Her er noe for ALLE!

 

→ VEMMA står for: Vitaminer, Essensielle Mineraler, Mangostan, Aloe Vera.

Ikke VENT med å gi kroppen det den trenger for en bedre helse, mer energi, og overskudd til en travel hverdag. Eller, hva med det å nå målene dine innen trening og idrett; bli raskere, sterkere, smidigere og forbedre restitusjonen! Ikke vent med å BLI den BESTE utgaven av deg selv! Gjør  noe godt for deg selv og invester i egen helse.

 

Klikk på linken ninafurseth.vemma.eu for å se mer info om Vemma, og kjøpe produkter direkte via nettbutikken

 

Kontakt meg om du lurer på noe: mail@nina-furseth.com eller sms til 97 78 82 27

 

Vemma profilbilde

 

 

Havregrøt med blåbær og vanilje :)

Ξ August 12th, 2013 | → 2 Comments | ∇ Helse/Health, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb, Søtt: kaker, småbakst, frokost |

..har sagt det før, og sider det igjen; Jeg ELSKER havregrøt, og er veldig glad i HAVRE generelt. Ikke bare smaker den godt og  kommer i flere former (gryn, mel, kli), den har også det jeg vil kalle en “perfekt ernæringsmessig profil”  – i tillegg til å ha svært positiv innvirkning på helsen!! Les mer om HAVRENS gode egenskaper her

– her er dagens snapshot og oppskriften **som oftest ikke endres så mye..  :mrgreen:

blåbær og grøt 2013

OPPSKRIFT – Havregrøt med blåbær og “vanilje-topping” (oppskriften kan selvsagt økes!!)

  • 40 g havregryn *eller havrekli/oatmeal som jeg bruker. Kjøper på Iherb. Seff.. :mrgreen:
  • 20 g hvetekli (=kruskakli, nesten kun fiber!)
  • 10 g quinoaflak
  • 10 g linfrø + 10 g gresskarfrø
  • 3 dl vann + evt litt til på slutten. Se an.
  • smak til med steviapulver, litt salt, kanel, noen dråper stevia med smak, jeg bruker vanilje og toffee.. (I like it sweet u know..)

→ Kok dette 4-5 minutter, rør ofte. Ha så i 1 eggehvite**, og rør skikkelig godt 1 minutt. **Dette gir grøten en fantastisk ernæringsmessig perfeksjon! He he 😎

→ Topping: halv dl mandelmelk med 20 g vanilje whey + 10 g kasein. Shake sammen og bland med 1 ss gres yogurt. Enjoy!

Ha en fin mandag  😀

NIna høst 2013

 

..Sjokolade & antioksidanter – gotta’ love it!!

Ξ August 2nd, 2013 | → 3 Comments | ∇ Antioksidanter, Glutenfritt, Helse/Health, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

..eller hva? JEG er ihvertfall veldig glad i den daglige dosen antioksidanter – i skjønn forening med smaken av vanilje, kanel og sjokolade.. og en passe dose gode proteiner. Min “treat” siden jeg som nevnt før er på “test-deff”..  😎 Har flere oppskrifter på lignende protein-kaffe-kakao drikker på oppskrift-sidene mine  :mrgreen:

Her er dagens utgave, som har en “rosa-aktig” farge fra Coco Cardio som er en mix av beste kvalitets raw kakaopulver, rødbete-pulver og hibiscus ekstrakt. De to sistenevnte har et svært høyt innhold av viktige antioksidanter, som i samspill med kakaoen gjør dette til en helt fantastisk bra boost for helsen.

coco cardio 2

“Cococ Cardio” Varm styrkedrikk – aka Proteinkaffe/kakao

  • 1,5 dl kokende varmt vann (bruk vannkoker)
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer..)
  • 1 ts pulverkaffe (vanlig, espresso, eller koffeinfri) *kan sløyfes dersom ikke du liker/ønsker kaffe
  • 2 ts kakaopulver, har her brukt Coco Cardio*
  • 1 ss sjokoladeprotein, (her brukte jeg smaken chocolate fudge brownie)
  • litt kanel, cayenne, vanilje, og steviapulver. Noen dråper stevia choco hadde jeg også i.. Cus’ :mrgreen: I like it sweeet (*kanel og cayennepepper har dessten positive virkninger på blodsukker og fettforbrenning)
  • Lag kaffe i koppen av pulverkaffe + halvparten av vannet.Ta en shaker og mix kakao + proteinpulver sammen med melken + resten av vannet. Rist kraftig. Hell over i kaffen, forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. NYDELG!! ♥

coco cardio

 

*jeg bruker alltid koffeinfri kaffe dersom:

  1. Dagens treningsøkt er unnagjort.. og
  2. Klokken har passert 16.. – hvorfor det? Jo;
  3. Det tar cirka 4-5  timer å få halvparten av koffeinen ut av systemet, og etter mellom 8-10 timer er ca 75 prosent av koffeinen borte.. så den henger ganske godt i m.a.o  😉
  4. Det morsomme er dessuten at jeg en del ganger har byttet ut “vanlig” kaffe med koffeinfri før trening.. og i flere tilfeller har den gitt like mye “boost” som den med koffein (?!) – YAY for placeboeffekten.. he he (når det er sagt, så vet jeg jo at det grønn te + tyrosine tilskuddet jeg tar før trening trolig “sparker” mer enn koffeinet, isolert sett.. men koffein med i den sammenheng får fart på “fatburn-effekten”
  5. Dropper også (som hovedregel) koffein på “trenings-frie” dager – nettopp for å beholde den gode effekten koffein har på energi (les: “guts”) og utholdenhet!

Kilder: Norsk Kaffeinformasjon (og http://www.coffeeandhealth.org/ og Fredrik Paulun) 

Se HER for noen gode kaffe-fakta og at den faktisk er BRA for helsa!!

…Og i dag er det dessuten; FREDAG! Ha ha 😉

Nina Furseth New Edition

 

Ha en strålende dag!

 

Quest er Best!!

Ξ August 1st, 2013 | → 6 Comments | ∇ Glutenfritt, Helse/Health, Kosthold, Lavkarbo, Livsstil/Lifestyle, Proteinbarer, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks, Super food/ helsekost/ Iherb, Trening |

…Og her er det svært lite rom for diskusjon spør du meg  :mrgreen:

quest ny

Kort oppsummert;

  • 21g Protein
  • Glutenfri
  • Kun 1 g sukker
  • Kun 3 g “Active Carbs
  • Høyt fiberinnhold (gunstig på mange måter som vi vet!)
  • Ikke noe transfett, palmeolje, fructose, “lavkvalitets” proteinkilder, eller andre ubrukelige ingredienser – som i stor grad finnes i de fleste andre proteinbarer på markedet! Stryk-karakter fra meg!

“…I’m on a Quest – I’m addicted – I will never stop – I’m obsessed – I’m intense – I’m not “normal” –  I’m striving to be better today, than I was yesterday.. I say yes to the the good things 😉 “

Quest boxes

..er viktig med VARIASJON ikke sant??  😎

/ Nina

 

HAVRE – mitt favorittkorn “of all times”..

Ξ July 14th, 2013 | → 3 Comments | ∇ Bodyfitness, Helse/Health, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb, Søtt: kaker, småbakst, frokost, Trening |

Min favorittfrokost close up!  😀 Yeah! Dette er MIN FITNESS-FROKOST! – Og det står jeg for. Havre er det mest næringsrike, nyttige og ernæringsmessig perfekte grynet som finnes. (Proteinrikt, rikt på vannløselige fibre og sunt fett, samt innhold av viktige betaglukaner som har en positiv innvirkning på blodsukker og kolesterolnivåer) – Quinoa (som egentlig er et frø) har jeg tilsatt siden det også er proteinrikt, lett og kjempegodt i grøt generelt sett.

Havre quinoagrøt 2013

HAVRE & QUINOAGRØT: 1 porsjon (PERFEKT tilpasset meg som nå er på en “mini-deff”)

  • 40 g havrekli
  • 10 g quinoaflak
  • 20 g hvetekli (kruskakli)
  • 10 g linfrø + 5 g gresskarfrø
  • 1 stor ts kanel, vaniljepulver, stevia, kardemomme, knivsodd himalayasalt
  • ca 3,5 dl vann – ha i mer dersom grøten blir for tørr
  • 1 eggehvite – røres i og kokes med siste 2 minutter

Bland alt unntagen eggehviten og la koke under lokk 10 minutter. Rør ofte. Ha i eggehviten til slutt, rør kraftig og la koke 2 minutter til.

Topping:

  • 1/2 dl mandel, havre eller soyamelk
  • 20 g whey med vaniljesmak
  • 10 g Casein med vaniljesmak

Server som på bildet  – eller, gjør som meg: lag ferdig kvelden før, og ha med grøten i en boks neste morgen. Supert om man trener tidlig om morgenen**, og da tar grøten etter trening. For meg så blir det en god “havrepudding med “vaniljesaus”  :mrgreen:

**Før trening tidlig (før kl 10) foretrekker jeg å kun ta en pre-workoutmix med aminosyrer (bcaa, glutamine, alanine, taurine, carnitine), for så å spise ordentlig mat ETTERPÅ! (les: grøten + 2 riskaker for å få noe rask karb også)

Til info så er både kanel, havrekli, quinoa, gresskar og linfrø økologiske og kjøpt på Iherb. Whey og kasein (Dymatize) er også kjøpt der.

//Nina

Be you

 

 

..Stronger is better! :-)

Ξ June 20th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Coaching PT og Kosthold, Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Trening |

Hei jenter!!

Oppskriften på en stram & fit kropp kort oppsummert.. -dersom noen lurer litt(?);

Nina_Furseth_000203 Nina_Furseth_000101

Tren MER styrke! (ferdig snakka!!)

– Ta i og jobb skikkelig, når du først trener! Vær litt tøff 😉 Ikkje bare vær til ”pynt” på gymmet.. De store hantlene er for alle! *Hit it!* He he

– Sørg for å faktisk bli STERKERE (økt styrke = fremgang = mer muskler = stram-opp!! = Yeah!)

– NEI! Du blir ikke ”stor”. Du blir veltrent – ja, dersom du tar i hardt nok vel og merke 😉

– Jogg mindre på mølla (litt sånn bortkasta tid.. IMO)

– BTW: jogging og annen meningsløs”cardio” gir IKKE strammere kropp.. tvert i mot. MEN: kortintervaller for å booste fettforbrenningen derimot, bør du putte inn noen ganger pr uke!

– Spis NOK mat! *for lite mat over tid øker kroppens evne til å lagre/holde på fett.. (noen som fortsatt synes det er en god ide med sultekur?? Tro meg, det straffer seg  👿

– Spis (nok) CARBS! Jees, glem den lavkarbo-greia, og telling av carbs i gulrøtter.. musklene digger denne typen ”fuel” – og er med å bidrar i ”oppstrammings-prosessen”(Men; mengde, timing og type er av stor viktighet her – dette kan jeg hjelpe deg med! *carb cycling og reefeed/oppkarbing* er nyttige tiltak)

– Sist, men ikke minst; Se på dette med trening & kosthold som den BESTE investeringen du kan gjøre for deg selv og din helse – og oppnå ”bonusen” som er en stram & flott kropp!

Nina - Total Fitness _U7B2141 _U7B1458-2

😎

Kontakt: nina@aktivtrening.no

 

 

 

 

..Silkemyk hverdags-luksus :)

Ξ June 9th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Helse/Health, Hudpleie og velvære, Livsstil/Lifestyle |

..Silkemyk hud..
Det er nok noe de fleste ønsker å ha? Men det er ingen selvfølge, og kommer ikke av seg selv.. Man må gjøre en liten innsats selv for å oppnå nettopp det, ved hjelp av god og riktig hudpleie på det jevne hele året – OG det lille ekstra inn i mellom, om virkelig gjør underverker..  😉

Kroppspleie..Det er viktig å unne seg en time-out en gang i blant, et lite stykke “hverdags-luksus”, og pleie kroppen sin – fordi den fortjener det

Jeg har testet ut en fantastisk deilig kroppsbehandling på Pernilles Clinique, og må bare si at det var helt FANTASTISK! For både kropp og sjel! Huden ble silkemyk fra topp til tå, og jeg følte meg både avslappet og harmonisk.. og med en fornyet “utside” :mrgreen: . Med dette er jeg herved meget klar for en sommersesong med SOL!  Så; da er det bare å håpe på at det blir noe sol etterhvert.. ♥

Behandlingen besto av følgende:

  • Avslappende kroppsmassasje
  • Peeling med en blanding av fruktpudder og krydder, samt planteessenser og planteoljer som gir en silkemyk hud
  • kroppsmaske med krydder-essenser, alger, plantepulver, og afrikansk rensende mineralleire – etterfulgt av innpakking i varmeteppe

→ Les mer om selve behandlingen HER – Og nå i JUNI så er det en sommerkampanje på nettopp denne behandlingen!!

20130607_161707-1 20130607_161522 

..kan vel helt ærlig si at jeg drømte meg ganske langt bort her.. Til palmesus, sol og en kritthvit strand..  😎

palme

 

//Nina

 

 

 

..Gi hverdagen en sunn glød – og bli den beste utgaven av DEG :-)

Ξ May 9th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Coaching PT og Kosthold, Helse/Health, Hudpleie og velvære, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Trening |

..Yes please!  – En fin, naturlig, gyllen glød – sånn som kun solen kan gi, de (få) gangene den titter frem..  😎 Dessverre, så er det altfor sjeldent, og når den først titter frem så er man oftest på jobb eller opptatt på ene eller andre viset  😯 (noen som kjenner seg igjen?) ..“Ja men du kan jo bare ta noen timer i solarium da”?? NEI, jeg kan ikke det.. Eller, VIL ikke! Fordi jeg ser på det som såpass usikkert og potensielt skadelig, at jeg rett og slett for noen år tilbake bestemte meg for å kutte det helt ut. Tør ikke!

OM det er farlig eller ikke, kan selvsagt diskuteres, men det som er et faktum er at man ikke kan være helt trygg på OM solarium kan fremprovosere et “worst case scenario” (les: hud/føflekk-kreft”) – Jeg vil ikke leke “russisk rulett” med helsa! Og en annen ting; som det ikke er noen tvil om, er at bruk av solarium (og vanlig sol også dessverre..) vil gi noe raskere aldring av huden i form av mer rynker i tidlig alder! (vil vi ha det?? 😯 )

JEG vil i hvert fall IKKE det – men gudene må vite, at jeg ikke synes noe om å gå rundt vinterblek heller, så her kommer (omsider) poenget; Jeg har (etter en del skuffelser) endelig funnet mine to favorittprodukter, som løser “problemet” og gir den “gløden” jeg så gjerne ønsker:

IMG_20130509_160325-1

Jeg elsker begge disse fantastisk gode produktene, der den store flasken er en fløyelsmyk bodylotion med lett selvbrunende effekt, som jeg bruker som en vanlig body-lotion. Den gir kjempefin glød, så denne er jeg herved avhengig av, og anbefaler ALLE å prøve ut!  😀 → Aldri mer solarium.. Men alltid “brun og blid” ha ha, nytt slogan anyone?? 😆

Den lille tuben er en “BB-Cream”, og de har vel de fleste hørt om i en eller annen sammenheng. Vel, denne er ikke hvilken som helst BB-Cream, denne er en liten “diamant” blant disse kremene, fordi den har så mange gode og nødvendig egenskaper, som den sensible ansiktshuden trenger fra en krem. Det er en 5-i-1 krem, og kombinert fuktighet og foundation, med egenskaper som beskytter huden mot for tidlig aldring og ytre skadelig påvirkning;

1. 24-timers intensiv fuktighetseffekt.
2. Jevner hudtonen.
3. Bedrer hudstukturen og korrigerer ujevnheter.
4. Beskytter mot UVA- og UVB- stråler.
5. Beskytter mot forurensing og frie radikaler.
**Den kommer i en rosa/beige tone som passer for de fleste hudtoner og som gir kjempe fin glød! Ta en tur innom PERNILLES CLINIQUE og gjør som meg; gi huden din det BESTE! Den er ditt “ansikt uttad”..

Nina Furseth 1 - Kopi

PS: siden vi her er inne på tema hud, anti-age, helse og hvordan forebygge for tidlig aldring av huden/kropp, så vil jeg vektlegge et av tiltakene man virkelig bør legge merke til OG innføre i hverdagen (ja, i tillegg til å spise sunt, redusere/eliminere sukkerinntak, IKKE RØYKE, samt beskytte seg mot solen). Og det er nemlig STYRKETRENING!  I følge hudlege Bjørn Bondevik ved Dr. Bondeviks hudklinikk i Oslo, så bidrar styrketrening til å holde huden fin og glatt mye lengre. Grunnen er at denne treningsformen (styrke ♥) øker produksjonen av et veksthormon som stimulerer hudens kollagenproduksjon, og gjør den strammere, glattere og mykere. Kollagenproduksjonen avtar jo dessverre med alderen (30+), så da ser jeg ingen grunn til ikke å selv ta tak og gjøre det som må til for å øke den igjen? eller?

Trening med VEKTER folkens! :mrgreen:  Der er bare fordeler. Og en SUNN LIVSSTIL totalt sett vil alltid skape en vakrere hud, flottere kropp og skinnende utstråling! Jeg lever og ånder for denne treningsformen, og står for det jeg sier her. Og ikke minst; I practice what I preach”

**Ta kontakt med meg for hjelp til total livsstilsendring, der styrketrening og kosthold er fokusområder. Jeg er PT og har min “base” som senterleder på Aktiv Trening i Ulsteinvik/Hareid.

Ser frem til å høre fra DEG!  😀 nina@aktivtrening.no

 

 

Protein Cappuchino – en favoritt ;)

Ξ April 23rd, 2013 | → 2 Comments | ∇ Antioksidanter, Helse/Health, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke, Sukkerfritt, Super food/ helsekost/ Iherb |

..sitter i skrivende stund og titter ut på trær som legger seg flate, og HAGL som smeller mot vinduet.. men jeg KOSER meg inne, med en stor kopp deilig protein Cappuhino kaffe, koffeinfri sådan  😉

Når det gjelder kaffe generelt, så er jo jeg opptatt av dette med syre/basebalansen i kroppen, og det er jo sånn at “vanlig” kaffe får stryk-karakter og er svært lavt på den syrlige delen av pH-skalaen.. (til info så bør man ideelt sett ikke spise/drikke ting med så lav pH.. men det utdyper jeg ikke mer her i dag..) Videre, så DRIKKER JEG OGSÅ KAFFE – bare sånn at det også er sagt. Kaffe har en del helsefordeler også  :mrgreen: – Likevel, så er jeg opptatt av BALANSE, og har dermed funnet en unik kaffe-substitutt, som smaker kaffe, men er koffeinfri, økologisk, og ikke syredannende som vanlig kaffe. Denne bruker jeg i perioder der jeg vil “reparere” og være “snillere” mot kroppen ♥ **se info om kaffe-substitutten nedenfor oppskriften  😀

Protein Cappuchino 1

PROTEIN CAPPUCHINO

  • 1,5 dl kokende vann
  • 1 dl mandelmelk (eller soya, vanlig, havre etc. du bestemmer. Mandel er imidlertid best for kroppen i lengden..)
  • 1-2 ts kaffepulver, jeg bruker  koffeinfri! Bruker selv endel av det, siden cappuchino er godt som ettermiddagskos etter trening  :mrgreen:
  • 1 ss cappuchini wheyprotein (eller sjokolade)
  • litt stevia om du elsker søtt (like I do ♥..)

→ Ta en shaker og mix det tørre sammen med melken + halvparten av vannet. Rist kraftig. Hell i en stor kopp og ha så i resten av vannet forsiktig, sånn at du bevarer skummet på toppen. Dryss på en mix av kanel og vaniljepulver.. Voila!

 

 

 

 

DENNE bestiller jeg på Iherb:

Dandy Blend Kaffe.Ps: bruk kode FUR066, så får du rabatt på ditt første kjøp dersom du er ny kunde. Jeg har handlet på Iherb i mange år, og kan vel si jeg har svært god oversikt over alt de har der!! Kjøper all min helsekost her, og har aldri vært skuffet  😎

Jeg er dessuten en stor tilhenger av kakao, så kanskje liker du disse oppskriftene også? En sjoko-mocca variant, og en litt lysere kremet vanilje proteinkaffe;

Se også på INSTAGRAM: @nina_furseth

Ha en fin kveld ♥

 

 

 

 

 

Min beste GRØNNE smoothie! :-)

Ξ March 27th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Antioksidanter, Grønnsaker og grønt, Helse/Health, Kosthold, Livsstil/Lifestyle, Oppskrifter/ Recipes, Smoothie, shake, drikke |

Min favoritt blant grønne smoothies er de som inneholder masse deilig, frisk og KNALLGRØNN SPINAT! Naturens gode kilde til klorofyll, antioksidanter, alkalisk og overall GOD for kroppen! Les (og lær) mer nederst  😉

Spinatsmoothie

Oppskrift 1 stor porsjon

-2 never frisk spinat
-1 liten bit ananas og pære, en bitte liten bit banan (ha gjerne ferdige biter av frukt i fryser, porsjonspakket)
-1 dl mandelmelk + litt vann (gjerne kokosvann)
-1 ss vaniljeprotein (ert eller ris)
-Litt vaniljepulver og sitronmelisse

**Alt i blender, full speed – NYT 🙂 <3

:mrgreen:

Fakta om SPINAT (kilde bama.no)

Næringsinnhold

Spinat er en flott kilde til folat, vitamin K og vitamin A i form av karotenoider. Den er også en kilde til riboflavin, vitamin C, kalsium, jern og en rekke antioksidanter og fytokjemikalier.

Helseeffekt

Spinat er en svært næringsrik bladgrønnsak. Under den grønne fargen ligger det store mengder av de oransje karotenoider som kroppen kan omdanne til aktivt vitamin A ved behov. Vitamin A er viktig for synet, huden og fosterutvikling. Karotenoidene er sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler. De reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft ved å forhindre skade på celler, kroppsvev og arvestoff. Vitamin C fungerer også som en antioksidant i kroppen. I tillegg er vitamin C nødvendig for å danne bindevev i hud, sener og bein, det styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. Vitamin K er derimot ikke en antioksidant, men en koaguleringsfaktor som sørger for at blodet levrer seg dersom vi får en blødning. B-vitaminet riboflavin spiller en viktig rolle i omsetningen av de energigivende næringsstoffene fett, protein og karbohydrater. Kalsium er nødvendig for et sterkt skjelett og for muskelsammentrekning. Jern er en del av hemoglobinet i de røde blodcellene og sørger for at oksygen kan fraktes fra lungene til alle kroppens celler. Spinat inneholder imidlertid noe oksalsyre som kan binde spinatens eget kalsium og jern slik at opptaket i tarmen begrenses.

 

« Previous PageNext Page »