HAVRE – mitt favorittkorn “of all times”..

Ξ July 14th, 2013 | → 3 Comments | ∇ Bodyfitness, Helse/Health, Kosthold, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb, Søtt: kaker, småbakst, frokost, Trening |

Min favorittfrokost close up!  😀 Yeah! Dette er MIN FITNESS-FROKOST! – Og det står jeg for. Havre er det mest næringsrike, nyttige og ernæringsmessig perfekte grynet som finnes. (Proteinrikt, rikt på vannløselige fibre og sunt fett, samt innhold av viktige betaglukaner som har en positiv innvirkning på blodsukker og kolesterolnivåer) – Quinoa (som egentlig er et frø) har jeg tilsatt siden det også er proteinrikt, lett og kjempegodt i grøt generelt sett.

Havre quinoagrøt 2013

HAVRE & QUINOAGRØT: 1 porsjon (PERFEKT tilpasset meg som nå er på en “mini-deff”)

  • 40 g havrekli
  • 10 g quinoaflak
  • 20 g hvetekli (kruskakli)
  • 10 g linfrø + 5 g gresskarfrø
  • 1 stor ts kanel, vaniljepulver, stevia, kardemomme, knivsodd himalayasalt
  • ca 3,5 dl vann – ha i mer dersom grøten blir for tørr
  • 1 eggehvite – røres i og kokes med siste 2 minutter

Bland alt unntagen eggehviten og la koke under lokk 10 minutter. Rør ofte. Ha i eggehviten til slutt, rør kraftig og la koke 2 minutter til.

Topping:

  • 1/2 dl mandel, havre eller soyamelk
  • 20 g whey med vaniljesmak
  • 10 g Casein med vaniljesmak

Server som på bildet  – eller, gjør som meg: lag ferdig kvelden før, og ha med grøten i en boks neste morgen. Supert om man trener tidlig om morgenen**, og da tar grøten etter trening. For meg så blir det en god “havrepudding med “vaniljesaus”  :mrgreen:

**Før trening tidlig (før kl 10) foretrekker jeg å kun ta en pre-workoutmix med aminosyrer (bcaa, glutamine, alanine, taurine, carnitine), for så å spise ordentlig mat ETTERPÅ! (les: grøten + 2 riskaker for å få noe rask karb også)

Til info så er både kanel, havrekli, quinoa, gresskar og linfrø økologiske og kjøpt på Iherb. Whey og kasein (Dymatize) er også kjøpt der.

//Nina

Be you