Peanøtt/Karamell Fudge (eller trøffler..) ;)
Ξ March 19th, 2013 | → 0 Comments | ∇ Coaching PT og Kosthold, Funksjonellmat AS, Glutenfritt, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks |
Er kanskje ikke noen overraskelse, men jeg ELSKER smaken av peanøtt i kombinasjon med karamell og vanilje!! Anbefaler alle å teste ut denne oppskriften, da den virkelig er en av de bedre jeg har laget, og den er til og med uten ekte peanøttsmør.. **tenke seg til om DET hadde vært med.. 
Digger disse peanøtt-fudge/trøfflene, som smaker nesten like godt og mektig som den fudge med EKTE peanøttbutter i (oppskrift HER).. I denne magrere varianten er det ekte fettredusert peanøttmel som gir den gode smaken..
PEANØTT-KARAMELL FUDGE (trøffler) – oppskriften kan med fordel dobles.
- ca 30 g/1 scoop vaniljeprotein
- 2 ss peanøttmel
- 1 ss kokosmel (ikke hopp over dette, for da blir de altfor klissete)
- 1 ss sukrinmelis
- 1 ss sukrin Gold
- ca 4 ss kokosmelk
- 3-4 dråper stevia toffeè
→ Bland alt godt til en fast deig, og trill kuler eller trykk ut til en flatere “bar”. Sett i fryseren 15 min, og NYT! Karamellsmaken fra stevia toffee og vanilje er helt NYDELIG!
I rakk jeg ikke trene pga tidenes travleste dag 😯 – SÅ da blir det å lade opp til å ta i litt ekstra imorgen, fre og i helgen.. he he 😎
Hilsen Nina 😀
