Du blir hva du drikker.. VANNvittig viktig tema!

Ξ April 28th, 2012 | → 4 Comments | ∇ Helse/Health, Livsstil/Lifestyle |

Ja, bokstavelig talt, så kan uttrykket “du blir hva du spiser” direkte overføres til og brukes i denne sammenhengen, ved at du ihvertfall blir hva du DRIKKER!!

Kroppen består jo av rundt 70% vann, og dette må vedlikeholdes på en GOD måte for å kunne beholde en optimal væskebalanse. Videre så er vann også uhyre viktig for å kunne skylle gift og avfallsstoffer ut av kroppen. NB: Dette er MEGET viktig å tenke på i forbindelse med TRENING; der viktige stikkord er FREMGANG og RESTITUSJON. (skal skrive mer om det etterhvert) Og dersom du faktisk ønsker å få max UTBYTTE av tiden du bruker på trening – ja, da anbefaler jeg deg å følge med  😉

Så, hvor mange liter vann er det så anbefalt at man bør få i seg pr dag? jo: rundt en liter vann pr 30 kg kroppsvekt – som naturligvis varierer noe, alt etter individuelle behov, aktivitetsnivå, temperatur (jepp, dette er kalde Norge vs syden liksom..) og andre forutsetninger.. (og for ordens skyld: Jeg snakker her om VANN!  Kaffe, te, fun-light saft, brus etc gjelder IKKE, selv om de er VANN-baserte drikker! )

..regner med den er grei 🙄

 

..Det er essensielt for for en god helse å drikke nok vann – RENT vann! 

 

Men så var det dette med RENT vann da.. – fordi det som kommer ut av springen er IKKE på noen måte rent! Tvert imot. Vannforsyningene er forurenset av ymse kjemikalier, pesticider, bakterier, rester av farmasøytiske(!) produkter og andre biprodukter av en industrialisert verden. Vannet renner gjennom rør og filtreringssystemer som ødelegger den naturlige strukturen, og det tilsettes klor for å drepe det som måtte være igjen av bakterier.. dette belaster kroppen veldig – den blir “surere” og frie radikaler får herje vilt!**

Så i realiteten vil vannet vi drikker for å opprettholde væskebalansen og  bli kvitt gift og avfallsstoffer kort sagt heller gjøre vondt verre.. – mengden gift i kroppen øker og cellene dehydreres (les: tørker ut.. populært kalt “tidlig aldring”.. → der et ytre tegn f.eks er rynker i huden, tørr/eksem/uren hud og denne listen er lang. Utsiden speiler nemlig hvordan kroppens tilstand er innvendig.. )

**dette skal jeg komme nærmere innpå i senere innlegg: stikkordene er pH, syre/base, mineraler og antioksidanter.

Fordelene med LIVING WATER – nytenkende og neste generasjons vannionisering-system, enkelt og greit for alle små (dvs som meg: 1 stk person i lite krypinn!) og større husholdninger:

  • Ionisert, alkalisk og oksygenrikt vann rett fra springen via en liten enkel maskin.
  • Vann som hjelper kroppen å kvitte seg med, og “skyller” effektivt ut gift, avfallsstoffer og syre
  • Kroppen hydreres på en mye dypere måte, på cellenivå. (ref: viktig ifm med trening folkens!)
  • Vannet vil fungere som en kraftig antioksidant –  ioniseringen gir vannet en negativ ladning som bekjemper frie radikaler i kroppen. (viktig for ALT, men spesielt om man trener mye så vil dette være en kolossal avlastning for kroppens muskler og andre vev!)

Selv har jeg denne hjemme på kjøkkenbenken, og er over all forventning fornøyd!!

**Jeg er forhandler av Living Water, og om du vil så vil du også innen kort tid kunne glede deg over helt RENT og helsebringende vann hjemme.. spør meg om du lurer på noe, så skal jeg forklare litt nærmere og detaljert om hvordan springvannet kan forvandles til SUPER-vann!  😀 *Klikk her

.. vann på trening er viktig! ..og det er kanskje ikke noen overraskelse at denne frøkna har med vann hjemmefra..  :mrgreen:

GOD HELG!

 

 

 

 

SUPERMAT – en livsstil og lidenskap.. <3

Ξ April 24th, 2012 | → 1 Comments | ∇ Livsstil/Lifestyle, Super food/ helsekost/ Iherb, Words & Wisdom |

Supermat blir vanligvis definert som “matvarer og ingredienser som inneholder eksepsjonelle, og gjerne bredspektrede næringsverdier, i tillegg til medisinske egenskaper”

  • De er som oftest viltvoksende eller dyrket økologisk.
  • I tillegg er de uprosessert, dvs. ikke bearbeidet.
  • De er behandlet på den mest skånsomme måte, i hovedsak ikke varmet opp over 40 C. RAW-food altså. Der “livskraften” er intakt.
  • Alle næringstoffene (*herunder også enzymer, vitaminer, mineraler, anioksidanter) skal være intakte. *disse mikronæringsstoffene ødelegges av bearbeiding/varmebehandling etc.
Det er mange som tror at man kan kalle noe supermat bare fordi det inneholder vitaminer eller noe annet sunt, men alle matvarer inneholder næringstoffer, det er derfor vi spiser dem.
Supermat er i en helt annen kategori. Supermat er mat og medisin i ett!
Og som det kjente ordtaket sier: “La mat være din medisin, og medisinen være din mat..”
 og FITNESS (“Total Fitness”)med blant annet trening, helse og supermat som stikkord.. er min største interesse og lidenskap – og grunnlaget for min livsstil nå, og videre “ut til evigheten”! I tillegg til trening og kosthold handler det også for meg mye om “indre arbeid” – det å jobbe med seg selv, dyrke positivitet (no matter what!) og måten man tenker på. Tankens kraft skal aldri undervurderes.. Man har mer makt enn man tror – i positiv forstand. Makt til å klare det man vil!  Men – det må komme innenfra, og man MÅ ville det nok..
 Her ligger nemlig også nøkkelen til EKTE glede og lykke i livet; Fordi man gjennom tilstedeværelse i sitt eget liv, med balanse og harmoni totalt sett, får muligheten til å bli den “beste utgaven av seg selv”! Og husk; Ekte skjønnhet (og dette gjelder ALLE) kommer innenfra.. Den er det èn selv som skaper, ved å behandle seg selv og kroppen sin riktig – og i tillegg ha det riktige tankesettet.
Med fornyet energi, styrke og vitalitet, får man en mye bedre selvtillit, man “stråler”, kjenner følelsen av å være “fri”, og har alle forutsetninger til å oppnå ALT det man ønsker i livet. Det handler også her mye om evnen til å leve NÅ, og ikke bruke unødig tid og energi på å dvele ved fortiden (du skal ikke tilbake dit..) – eller bekymre seg for fremtiden. Det som skjer – det skjer, og oftest for en grunn.. Fokuser på det du ønsker skal skje, og sørg for å gjøre hver dag til den beste  😀
Her er et knippe bilder fra mitt SUPER-kjøkken (se beskrivelse under bildeserien)
   
       
..noe som fristet litt eller??
  🙄
Bilder ovenfra:
1: Grønn, nydelig frisk smoothie med bl.a kamut hvetegress, spirulina, lecithin og activated barley. Oppskrift her
2: Rosa supersmoothie med fryste bringebær, proppet med energi fra bl.a ricebran, activated barley, lecithin, xtra virgin cocosolje, agavesirup, vanilje og ris eller mandelmelk. Oppskrift her
3: Goji-te – enket og greit en ss gojibær i en tekopp, hell over varmt vann og la trekke noen minutter
4: Gojibær, hempfrø og kakaonibs i skjønn forening
5 & 6: Nina’s supersjokolade – der jeg satte sammen oppskriften med særdeles heldig resultat  😉 Oppskrift her
→ → Alle ingredienser får du hos meg på Supernature! (og mye gode tips, råd og personlig veiledning)
😀

 

Still going strong.. God lørdag! :-)

Ξ April 21st, 2012 | → 1 Comments | ∇ Words & Wisdom |

…trening er livet mitt! – Min største lidenskap, det som gjør meg sterk fysisk, og “former” meg (bokstavelig talt) … Men treningen er for meg også mitt viktigste “fristed” i livet.. fra stress, mas, påkjenninger og ting som sårer og gjør vondt.. jeg vet ikke å sette ord på hvor mange ganger en treningsøkt har “løst opp” og “lettet” på følelsene ( ihvertfall for en liten stund) når det har sett svart ut.. Treningen er derfor min viktigste terapi.. Og det er uvurderlig – ja; “hverdagsmagi”… Og viktigst av alt: treningen svikter meg ALDRI! 

..”Each day is a gift – not a given right..” – husk på det! ..  🙂

 

Trening + Supermat = Super-helse!

Ξ April 17th, 2012 | → 5 Comments | ∇ Helse/Health, Livsstil/Lifestyle, Super food/ helsekost/ Iherb |

…presenterer derfor i kjent stil en meget velsmakende, næringsrik og energigivende fitness-smoothie, som i aller høyeste grad er velegnet for ALLE som TRENER – uansett nivå. Den er komplett sammensatt, med alle de nødvendige næringsstoffene, samt en hel rekke ekstra gode egenskaper du kan lese mer om under oppskriften: (ps: eplet måtte jeg bare ta med som bakgrunns-dekor, det var så fint synes jeg  :roll:)

Oppskrift – 1 stor smoothie

2 dl vann m/litt sunniva eple/mangojuice (du kan fint bruke kun vann..)
1 ts Okinawa Happy delight olje (sitrussmak)
1 ss Aktivated barley
1/2 ss Spirulina
1 ss Kamut hvetegress
1 ss Erteprotein-isolat (..jeg tar oftest 2 :mrgreen: ) Smaksnøytral, 85% proteiner, og med en perfekt aminosyreprofil!
1 ss Lecithinpulver

1/3 banan (eller mindre – kan også sløyfes)
1/2 pære (ta en hel dersom du sløyfer banan)
*litt kanel + fersk ingefær.
Til info:Ingefær gir en varmende effekt og bedrer sirkulasjon kroppen, kanel er bl.a blodsukkerstabiliserende. Disse “krydderiene” virker også positivt inn på forbrenningen!)

Ha alt i en blender og kjør til en jevn masse. Spe med mer vann til du får ønsket konsistens. Har du ikke blender tilgjengelig, så sløyfer du frukten, enkelt og greit!

…………………………………………………………………………

I denne Super-protein-shaken får du i deg følgende: (alt fås kjøpt på Supernature – i butikkene eller på super-nature.no)

-Komplette og lett opptakelige proteiner fra erteprotein-isolat. Den er KNALLBRA!
-Komplekse, langsomme karbohydrater fra aktivert bygg, som gir god energi, og holder blodsukkeret stabilt både under og etter trening. Aktivert bygg er også basedannende, det styrker immunforsvaret, er mildt betennelseshemmende og gir en raskere restitusjon.
Sunne fettsyrer; omega 3, 6 og 9 fra oljen, og lecithin.

..som om ikke det var nok, så inneholder den i tillegg basedannende og rensende hvetegress, rikt på vitaminer, mineraler, enzymer, antioksidanter og klorofyll. Hvetegress er også mildt betennelsesdempende, letter restitusjon, og hjelper kroppen med å bryte ned proteiner. Det hjelper kroppen å effektivt bli kvitt syre og slaggstoff som samler seg under/etter hard trening!
Sist, men ikke minst er spirulina en viktig ingrediens med mye gode fordeler: Her får man i seg viktige vitaminer, mineraler, lett-opptakelig protein (les: meget høy biotilgjengelighet!), samt jern, kalsium, magnesium, betakaroten og bl.a fullspektret B-vitamin. Spirulina styrker immunforsvaret, balanserer stoffskiftet, renser organene, demper sultfølelsen, og vil (i kombinasjon med riktig kosthold!!) virke vektregulerende (hvilket for mange er et mål i seg selv..eller?? Er jo “kjekt” å se bra ut – hele året? og kanskje EKSTRA bra når man har litt mindre klær på, sånn sommerstid? he he 😉 )

.. jeg elsker treningen, og kostholdet mitt! Målet med dette? En SUPER-helse, samt en flott, sterk og akkurat passe atletisk kropp!

 

 

..Tenk derfor litt over hva det er kroppen egentlig trenger i forbindelse med trening, både i tiden før, under – og etter.. JA, den trenger proteiner og karbohydrater – helt klart! MEN, det er ikke nok, det mangler en hel rekke viktige bestanddeler og næringsemner, som har med syre/base balansen og cellefornyelse (les: Anti-age!) å gjøre. Etter trening så er syrenivåene i kroppen høyere enn ellers (høyt syrenivå er en tilstand der bl.a cellene våre forringes og “eldes”), samt at slaggstoffer samles opp i muskulatur og annet vev. Derfor er spesielt hvetegress/greens og alger viktig å få i seg både “pre og post-workout”, siden det hjelper til med å rette opp i denne ubalansen, og bidrar til en “rensing” av musklene, og mye raskere restitusjon. I tillegg bruker jeg ren konsentrert aloe vera i drikkevannet mitt, og også i shakene jeg lager, siden det også stimulerer til cellefornyelse, er basedannende og øker kroppens næringsopptak. Kommer tilbake til 2 andre ting jeg også bruker – i vannet jeg drikker..

..Hvorfor gjør jeg dette? Jo, fordi jeg nå kan mye mer om kosthold, still learning, hele tiden oppdaterer jeg meg – med et litt breder perspektiv og ny innfallsvinkel, siden den “tradisjonelle” kostholdsfilosofien” blir utfordret på flere hold.. og rett og slett ikke holder mål lengre.. Den slår sprekker og “smuldrer” bort!

Kort fortalt;

..Supermat + Trening = sant!

………………………………………….

Nina.

 

 

 

Ønsker alle en riktig fin PÅSKE! :-)

Ξ April 5th, 2012 | → 5 Comments | ∇ Uncategorized |

Strålende Påske-hilsen fra SUPER-NINA 😉

 

Super-Hummus – pålegg & dip

Ξ April 5th, 2012 | → 0 Comments | ∇ Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

SUPER-HUMMUS – liten oppskrift (kan dobles)

ca 300 g kikerter (tilsvarer 1 boks/pakke)
40 g hampfrø
ca 3 ss god olje (f.eks xtra virgin olivenolje)
1 ss frisk sitron
1-3 fedd hvitløk, knust/presset
litt himalayasalt, smak til.
1 ss tahine (en slags mektig paste av knuste sesamfrø. Kan sløyfes, men den er med på å gi hummus’en en komplett aminosyreprofil. Dessuten er sesamfrø (med skall) svært rike på kalsium – og det er best å få i seg dette fra naturlig mat – ikke kunstig tilskudd! Velg den mørke tahinen, der hele sesamfrø er brukt. Mye næring ligger nemlig i skallet.

Krydder: cumin (spisskummen), chili, paprika)
*soltørket tomat er også veldig godt
*Alternativ til kikerter er små linser; røde eller grønne og/eller store røde eller hvite bønner..

Ha alt i en foodprocessor, og kjør til en jevn fin purè. Stavmikser duger også, men da må du mose kikertene/linsene først, og så røre i de andre ingrediensene for hånd. På bildet under ser du at paprika/chili har gitt en rødere farge på hummus’en. 

→ Hummus er kjempegodt som dip til f.eks: selleristenger (se bildet under) og/eller gulrøtter. Merk: for at kroppen skal kunne at opp betakarotener fra gulrøtter så må man spise noe med fett i samtidig! Her får man det fra hummusen: oljen + tahinen (sesampaste’en altså)

…..mmmNAM! Super-sunt & kjempegodt!  :mrgreen:

→ Ikke minst, så er hummus glimerende som pålegg på knekkebrød og lavkarbobrød!

Enjoy  😀

 

Frk. Furseth har shoppa litt ;-)

Ξ April 1st, 2012 | → 3 Comments | ∇ Livsstil/Lifestyle |

…”Light Suede” it is ♥

     =   😎  

… og det blir mer av dette fremover.. for denne jenta har MYE å ta igjen etter så mange år med hovedsakelig konkurranser, og ALTFOR lite tid og penger til å SHOPPE! (les: ordentlige klær, sko og stæsj!!)

(Kort fortalt: når en konkurransedrakt (forbeholdt det faktum at man selv ikke syr/dekorerer) koster rundt 4-6000,- kr .. OG alt annet dill og dall av brunfarge, sko +++++ kommer i tillegg.. for ikke å snakke om tapt inntekt, og ferie/fritid som koker bort i kun forberedelser, og en kropp som kjøres til felgen (les: stress) DA snakker man en formue, et heftig 5-sifret tall på utlegg – og ingen kroner tilbake dersom man vinner.. Jeg har dog boden full av pokaler – litt kult egentlig – minner for livet i messing og metall, men uansett altfor liten leilighet til å ha alle inne – LOL 😆 )

Jada, heder & ære blir det jo, og jeg ville ikke gjort noe annerledes, fordi MÅLET var jo å nå toppen! Men da toppen var nådd, og jeg sånn etterhvert nå står på “utsiden” og ser inn på det omfattende “sirkuset” 😉  det er å være aktiv utøver – så trekker jeg et lettelsens *sukk* og tenker med meg selv; “takk og pris alle makter for at jeg er ferdig med dette, og kan fortsette ferden min videre glad og fornøyd over å ha målet i boks..” aldri i mine villeste fantasier tror jeg at jeg tar fatt og entrer denne arenaen igjen..

Been there, done that! For sure..

NÅ – har jeg masse andre ting å ta fatt på – ting jeg ikke fikk muligheten til siste 10 årene.. som f.eks reise, SHOPPE!, og gjøre det jeg føler for.. Ja – helt enkelt, et nytt liv!

..Trene og holde en (meget!) bra form gjør jeg uansett – det er vel å anse som den sikreste (og eneste?) “konstanten” jeg har i livet.. Men nå, med tungt fokus på helse og super-ernæring i tillegg, så tar jeg formen til nye høyder! Jeg har aldri vært i bedre form – and I just ♥ it!

“Sky is the limit – and I am limitless..”

**Og til alle dere som nå er midt i konkurranser: kjør på – gjør DITT beste! Fokuser på å gjøre det DU kan best.. fordi det de andre gjør har du ingen kontroll over uansett – LYKKE TIL  😀

 

Sweet & healthy – Yeah!! Enter my world and be convinced …

Ξ April 1st, 2012 | → 8 Comments | ∇ Glutenfritt, Lavkarbo, Oppskrifter/ Recipes, Sukkerfritt, Sunt snop og snacks, Super food/ helsekost/ Iherb |

.. :mrgreen:   fordi dette er sant OG i aller høyeste grad mulig!! Her kombineres SUPER-ernæring og nytelse – kan man be om noe mer da? ♥ ♥

 

Nina´s super-RÅ-sjokolade

75 g Supernature hampfrø
4 ss g Supernature råkakaopulver (du bestemmer selv hvor mørk du vil ha sjokoladen..)
50 ml cocosolje + 50 ml valgfritt nøttesmør. (eller 100 ml cocosolje)
2 ss Sukrin Gold + steviapulver. Disse to sammen er supre!
2 ss Mesquite (kan sløyfes)
2 ss Rice Bran
2 ss Lecithin
1 knivsodd Himalayasalt
1/2 ts vaniljepulver
Gojibær til pynt

Bland det tørre. Smelt kokosoljen og vend godt inn i den tørre massen. Stryk utover et fat eller fyll i sjokoladeformer. Sett kjølig i ca 1 time.
NYT! :-)

..Ja, og siden det er PÅSKE snart, så kan du jo lage en påskevariant av denne sjokoladen ved å tilsette revet skall av 1/2-1 økologisk appelsin!

Enjoy ♥