…”PURELY HEAVEN”

Ξ June 28th, 2011 | → 5 Comments | ∇ Helse/Health, Oppskrifter/ Recipes, Super food/ helsekost/ Iherb |

…er navnet på en ny og helt fantastisk HIMMELSK GOD smoothie, bestående av 4 enestående ingredienser (se bildet under) i rekkefølge fra venstre, så er nr 1 og 2; Purely Fruit og Carrot, helt nye produkter, den 4, Purely Protein, ganske ny, og den 3, Lecithin som jeg har skrevet endel om i tidligere blogginnlegg, men bra ting gjentas gjerne. Bildet under er fra Supernature-butikken i Bogstadveien, i dag, der det var smaksprøver til de som tok turen innom 😀

…og med noen GOJIbær på toppen så både smakte og så det ENDA bedre ut – for ikke å snakke om at det er en optimalt sammensatt, næringsrik, helsebringende, vitamin og antioksidantbombe uten sidestykke, som attpåtil er så proteinrik (me like 😎 ) at den kvalifiserer til å bli kalt “proteinshake” for de som ønsker det! (les: MEG bl.a..)

Her skal vi både bekjempe frie radikaler, OG samtidig bygge opp og vedlikeholde en sunn og sterk kropp! I tillegg sørger bl.a masse naturlig betakaroten for beskyttelse av huden innenfra, og vi får et godt grunnlag for en fin solbrun farge..(med den forutsetning av man får oppleve litt sol vel og merke.)

Rett og slett nok et prakteksemplar på enda en Fitness-coctail som HJELPER kroppen med flere ting – “Smoothie Multitasking” (He he :mrgreen: )

 PURELY HEAVEN – (1 porsjon) 

 1-1,5 scoop Purely Protein
1 stor ss Lecithin
1 ts Purely Carrot
1 ts Purely Fruit
ca 1 dl Sunniva eplejuice + vann til passe konsistens.
Kan også bruke enda mindre juice. Dette styrer du selv.
Ps: denne blir bare enda bedre om den står i kjøleskapet en halv-times tid.

Tips: om du ikke har både purely fruit og carrot, så ta 2 ts av den ene i stedet.

…videre her kommer en kort presentasjon av de ulike produktene, jeg kommer til å skrive mer om disse og andre i tiden fremover, og mer info finnes selvsagt også på www.super-nature.no

PURELY FRUIT:

Rene antioksidanter og vitaminer fra 16 ulike potente næringsrike frukter og bær. Totalen gir en stor mengde antioksidanter, fytokjemikalier*, vitaminer og smakfull næring. Til sammenligning – selv ikke økologisk, biodynamisk dyrket frisk frukt i store mengder, kan dekke i nærheten av mengden næring, vitaminer og mineraler du får igjennom en dagsdose Pure Planet Purely Fruit. En kombinasjon av næring kroppen din aldri har opplevd maken til.

 PURELY CARROT: 

Purely Carrot tilfører kroppen verdifulle karotenoider som alfakaroten, betakaroten og lutein, som utgjør svært viktig næring for hele kroppen – fra celler til vitale organer, muskler og ledd. Betakaroten er i tillegg særlig kjent for å beskytte huden og gi huden en flott, naturlig brunfarge. Høykonsentrert juice fra gulrøtter, søtpotet og gresskar er her kombinert med Rice Bran Solubles. I tillegg til mer enn 100 forskjellige antioksidanter, tilfører Rice Bran Solubles E- og B-vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer og aminosyrer.

PURELY PROTEIN:

Purely Protein er et 100 % vegansk (naturlig og vegetabilsk) KOMPLETT proteinpulver som innholder alle de 10 essensielle aminosyrene* som kroppen trenger, og er ideelt enten du trener eller ikke. Kroppen trenger gode byggestener uansett, for å vedlikeholde bl.a muskelvev. Purely Protein kommer fra de beste plantekilder, og resultatet er en kombinasjon som er lett fordøyelig, lettopptakelig (høy biotilgjengelighet), bredspektret og nærende for kroppen. Pulveret inneholder 57% proteiner, og passer perfekt til en lavkarbodiett.
Komplett sammensatt av: (*jeg har dok. på komplett aminosyreprofil!)
Risprotein
Hampprotein
Erteprotein
Paranøttprotein
Quinoaspireprotein
Spirulina

LECITHIN (opprinnelig navn fra Gresk; Lekithos, som betyr “eggeplomme”..)

Alle celler i kroppen inneholder fettstoffer som kalles fosfolipider. Lecithin er rikt på fosfolipider, og bidrar til et sunt kolesterol- og triglyseridnivå, god kardiovaskulær helse, optimal nervefunksjon og hjernefunksjon, leverfunkjson, hukommelse og fettforbrenning. Lecitin er en emulgator. Denne har til oppgave å blande vann og fett og hjelper på den måten å holde fett i kroppen flytende (ref. blodets fettstoffbalanse). Mer flytende fett kan gjøre forbrenningen lettere for noen mennesker, samt redusere leverens produksjon av kolesterol. Lecitin spiller også en sentral rolle i cellenes regenereringsprosess. Hjernen vår består av ca 30 % fosfolipider, og de isolerende myelin-lagene som beskytter hjernen, ryggraden og de uendelig lange nervebanene i kroppen består også av en stor andel fosfolipider.
 
Videre er lecitin er en kilde til cholin, et B-vitamin som er nødvendig for at kroppen skal fungere normalt. Cholin spiller en viktig rolle både i hjernen og i cellene ellers i kroppen. Lecitin er også en kilde til inositol, viktig blant annet for kommunikasjonen mellom og internt i cellene.
 
Det kan med fordel tilsettes i drikke/smoothies eller blandes inn i mat (les: grøt! Og supper, sauser, dipper, dressinger etc). Det har en god, kremaktig smak. La shaken/smoothien stå 10 min, for da fungerer lecithinen som et fantastisk fortykningsmiddel.
 
**Viktig info: Supernatures lecitin er 100% utvunnet av ikke-genmodifiserte soyabønner og er det eneste produktet på markedet som kommer i glassflaske med metallokk og oksygenfanger. Man skal ikke glemme at selve emballasjen på ting faktisk kan gjøre stor skade på både en selv og produktet, dersom den ikke er egnet, eller i verste fall av “dårlig” plastikk! Lecithin er heller ikke allergifremkallende

………………………….

“La mat være din medisin – og medisinen være din mat”

//Nina.

 

SUPER-sunn POWER-snacks!

Ξ June 8th, 2011 | → 4 Comments | ∇ Helse/Health, Super food/ helsekost/ Iherb |

…med MASSE energi, som virkelig både smaker godt, og ser fargerik og “sprek” ut! Men viktigst av alt, så er den sammensatt av 3 typer supermat som gir kroppen masse lettopptakelig god næring, ubearbeidet, rett fra naturen, i form av proteiner, karbohydrater, sunt fett, antioksidanter, vitaminer, mineraler og enzym. Perfekt supermat for ALLE, enten man driver toppidrett, trener litt, eller ikke trener.. riktig og “smart” næring er viktig uansett! Kroppen blir glad 😀

GOJI-BÆR, HAMPFRØ & RÅ KAKAO i skjønn forening! 😀

………………………….

Dagens informative og faglige del: hvorfor er rå kakao, gojibær og hampfrø SUPERMAT?

Rå kakaonibsfra ekte kakaobønner

I Mellom-amerika er kakao kjent som “Gudenes føde”.
Visste du at kakaobønner har vært så ettertraktet i gamle kulturer at de ble brukt som penger? (..De hadde altså neppe utrykket “Penger vokser ikke på trær”..)

RÅ kakao inneholder en enorm mengde naturlige innholdsstoffer som er kjent for å lindre lett nedtrykthet og skape en følelse av glede og velvære. Den berømte ”lykkefølelsen” mange tror kommer fra selve sjokoladen de spiser, stammer altså fra KAKAOEN i sjokoladen. Men; den MÅ være RÅ, dvs. ikke varmebehandlet, for å ha alle næringsstoffer intakt!
 
Tips/”advarsel”: Det meste av kakaopulver på markedet er ikke rått (selv om det er økologisk til og med..) dvs. det er varmebehandlet (“brent”) på høy temperatur under tørkeprosessen, og her går det meste av næringen tapt. Kjøp derfor rått kakaopulver, sånn at VET du får kakaopulver av beste kvalitet.

Ser man nærmere på hva kakao inneholder, vil man se at det muligens er den mest komplekse matvare på jorden; Foruten å inneholde vann, protein, fett, karbohydrater, fiber, jern, kalsium, magnesium, B-vitaminer, vitamin C og E og minst 300 andre identifiserbare kjemiske komponenter, inneholder den også opp til 1200 kjemiske kombinasjoner som ikke er i vårt daglige vokabular. Her er med andre ord trolig mange flere næringsmessige ”skatter” fra naturen, til nytte for oss, i vår streben etter å holde oss friske, spreke og unge lengst mulig.
Kakao er også kjent for å hjelpe kroppen til å bli mere alkalisk (ikke syrebelastende altså) i motsetning til mye av den prosesserte maten som dessverre har blitt så vanlig i vår tid.

RÅ kakao og trening:


Rå kakao fra økologiske kakaobønner er ekstremt rik på antioksidanter (flavanoider, som beskytter kroppens celler mot frie radikaler), vitaminer og mineraler. Kakao inneholder også en god del magnesium som er kjent for å ha en god effekt på kroppens muskler, inkludert hjertemuskelens funksjon.

Videre så har kakao også positiv innvirkning på hukommelsen og det mentale, og man blir kort sag mye mer skjerpet og fokusert. Den er meget kraft og energigivende, og dermed veldig godt egnet i forbindelse med trening og fitness. Ta en neve rå kakaonibs ca en time før økten, for økt mental fokus, utholdenhet og prestasjon. Det fungerer virkelig!

**Tips: ha rått kakaopulver i proteinshaken + en neve rå kakaonibs ved siden av. Enjoy the “power of cacao”! :mrgreen:

Kakaonibs er en anelse bitre. Derfor er det ideelt å blande dem nettopp med gojibær for å riktig kunne nyte den delikate, rike smaken av ren, mørk, lykkebringende og kjernesunn sjokolade.

…………………….

Hampfrø uten skall (shelled hemp seed)

Dette er nok et eksempel på ekte RÅ supernæring, av ypperste art, den eldste maten kjent for mennesker, og det fra en meget hardfør plante som trives godt uten bruk av sprøytemidler ved dyrking.
Hampfrø er meget anvendelige, og de både smaker godt og er lettfordøyelige.

Frøene er rike på proteiner, vitaminer og mineraler, og er den rikeste kilden til essensielle fettsyrer i planteriket. Avskallede hampfrø inneholder en perfekt balanse av de essensielle flerumettede fettsyrene omega 3, 6 og 9. (Men for å bevare disse, bør du ikke varme frøene opp.)

Hampoljen har 54,4 % Omega 6, 18,3 % Omega 3 og 2-5 % GLA (gammalinolensyre) og og 1-2 % SDA (stearidonicsyre).
*GLA (gammalinolensyre) er bl.a nødvendig for at huden skal danne cellemembraner.

Hamp frøene inneholder også antioksidanter som bl.a. hjelper kroppen med å bevare sin vitalitet, og de er rike på enzymer som assisterer fordøyelsen.
Du kan f.eks drysse dem på grøt, i müsli, på salater, perfekt i smoothies, og er uunnværlige til hjemmelaget sunt super-snop ala godiskuler og lignende. (Skal legge ut oppskrifter på det når jeg får skaffet meg food processor. Blender fungerer IKKE til sånne ting.)

Goji bær (fra Ningxia)

Disse bærene er fulle av antioksidanter (meget høyt på oRAC-skalaen), mye vitamin B, mer vitamin c enn appelsiner og mer betakaroten enn gulrøtter. Videre så har de 18 aminosyrer, derav de 8 essensielle, 33 mineraler bl.a kalium, kalsium, jern, selen og sink. De er også kolesteroldempende og betennelseshemmende. Og ikke minst, så har bærene et høyt innhold av polysakkarider, som er de “langsomme karbohydratene”, hvilket er nettopp de karbohydratene vi trenger og har nytte av i kostholdet.

Næringen i gojibær setter kroppen i stand til å “lege” seg selv, og har fått tilnavnet “frukten for et langt liv” pga antioksidantene. (Les: anti-aging! We like, he he) Den gir næring til huden, og innholdet av fettsyrer og polysakkarider stimulerer kollagenproduksjon – som altså kan virke foryngende på huden. Forskning viser at de bidrar til å balansere blodsukkeret og dermed styrker kroppens vitale organer. (mage, fordøyelse, leverfunksjon)

 Merk: disse gojibærene er testet, og er garantert dyrket uten bruk av sprøytemidler, samt er frie for gift og tungmetaller. Se vedlagt dokument med testresultater på www.super-nature.no

//Super-sprek fitnesshilsen fra Nina! 😀

 

 

..”En dag uten trening..”

Ξ June 5th, 2011 | → 7 Comments | ∇ Uncategorized |

..er en dag uten mening..” Nåvel,  nesten i allefall, for til og med JEG har faktisk det som kalles “treningsfrie” dager, der hvile og restitusjon får sin plass.. :mrgreen:  

..Kvalitet fremfor kvantitet gjelder i aller høyeste grad for treningen min, og når jeg er på trening, ja, da TRENER jeg! Er ikke veldig sosial og pratsom den timen, som regel, for da er det skylapper på og fokus på det jeg er der for å gjøre. Konsentrasjon, fokus, vilje, “guts”, innsats og disiplin – er alle viktige “redskaper” på veien mot ethvert MÅL. Og det gjelder altså både på trening, og i livet generelt. Sett deg et mål, ha klart for deg HVA du må gjøre for å nå det, HVORFOR du skal gjøre det, og så bare GJØR du det! Du kan hvis du vil – enelt og greit! Og vil du noe – så “go for it”!

Treningen er for meg “big business“, jeg skulker ikke trening, sluntrer aldri unna.. jeg ser på treningen som en “jobb”, som skal gjøres, og som på den andre siden gir meg belønningen jeg ønsker i form av RESULTATER.

..Men: hva er vel bedre enn nye, kule treningsklær når man skal avgårde på trening? Med den nye kolleksjonen fra Better Bodies.se så blir du virkelig COOL! 😎

    

..eller hva med.. .. dette er mine favoritt-topper for tiden, de sitter MEGET bra på, og har et stilig snitt! 😀

..den ultimate favoritt-buksa! Say no more! .. fås også med ROSA eller AQUA kontrastfarget kant i midjen. (klikk på fargene for mer info)

……………………………………………

Tusen takk til Norwegian Fitness og Better Bodies for stilig og kjempebra treningstøy! 😀

//Nina